<p> 为了消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生，确保全体师生食品卫生安全，2020年9月27日我校结合食品安全教育日开展了食堂从业人员安全培训和班队会活动。</p> <p> 会上，总务处主任张宝柱组织灶务人员深入地学习了《宝塔区2020年学校食堂安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品卫生安全法》等内容。随后围绕食堂安全对从业人员健康管理、食品原料采购索证、食堂加工操作流程、食堂餐饮具消毒、食品留样规定范化操作流程进行了培训，并对在日常工作检查中发现的问题做了详细的阐述和要求。</p> <p> 最后校长崔浩作了总结讲话，要求所有灶务人员进一步增强食堂食品安全工作的责任感和紧迫感，不断提高自身业务水平和食品安全卫生意识，认真做好食堂食品卫生工作，严格遵守食堂操作规程，确保广大师生饮食卫生安全。</p> <p> 各年级班会内容丰富，充分利用多媒体电子白板，开展了形式多样、丰富多彩的食品安全主题班会。最大程度提高同学们对食品安全的意识和防范能力。班会上，班主任老师首先组织学生学习《中小学生食品安全知识》，从购买食品应注意哪些问题、在日常生活中应养成哪些饮食卫生习惯、饮用牛奶应注意哪些事项、个人怎样预防食物中毒五方面深入浅出地为同学介绍了生活中的食品安全知识。通过一分钟的视频资料，使学生了解新闻报道中的食品安全问题，了解添加剂的有关知识。</p> <p> 本次活动为规范食堂管理统一了思想，也提升了食堂工作人员的业务水平，增强了食堂工作人员的安全意识、服务意识和大局意识，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。</p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">编辑：张宝柱</p><p style="text-align: center;">图片：贾延红</p><p style="text-align: center;">审核：崔 浩</p><p><br></p>