<p> 马克思主义认为，劳动创造世界、劳动创造历史、劳动创造人本身。习近平总书记曾在全国教育大会上发表了重要讲话，提出“培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”，并结合教育方针的解读，提出 “要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”</p><p> 劳动课程，是青少年成长过程中的一门必修课，其所带来的对事物发展规律的认识和个人精神生活的富足，是课堂教育无法替代的。</p> <p> 为积极响应习近平总书记的号召和集团“培育孩子生命成长力量”的育人观，东城学校初中部在新学期开设了以“烹饪”为主题的劳动实践课。马宗国校长在升旗仪式上对课程开展的意义和形式向同学们进行了说明，通过劳动实践来体会一粥一饭的来之不易，来感受餐厅工作人员每日的辛苦付出，来感激父母的养育之恩。</p> <p> 盼望着，盼望着，这一天终于来到了，同学们早已兴奋不已。有多年班级管理经验的王宗奇老师，在去餐厅之前先召开了班会，强调“安全第一”，餐厅后厨是比较危险的，一定要听从安排，令行禁止！再就是要求同学们认真学习，回家以后，给爸爸妈妈露一手！</p> <p> 来到餐厅，工作人员先向同学们分发了口罩，时刻重视同学们饮食的安全卫生。</p> <p> 入门消毒，为餐厅师傅们的用心点赞👍🏼👍🏼👍🏼</p> <p> 餐厅管理人员马兵师傅先跟同学们强调了本次实践课中要注意的事项，提醒同学们时刻注意安全！并给同学们分了组，每组5-6名同学，由一位有经验的餐厅师傅带领。</p> <p> 菜品明白纸，今天要学习的菜品是同学们最喜欢吃的醋溜土豆丝和西红柿炒鸡蛋，一步一步介绍的明明白白。</p> <p> 了解制作步骤以后，就开始动手操作了！先准备食材，洗菜！</p> <p> 菜品洗好后，就要进行下一步，切菜了！</p> <p> 先去皮，马师傅给同学们示范，刮皮刀如何使用才能避免受伤。</p> <p> 大家一起来！</p> <p> 很快，土豆就被同学们刮洗干净了！那么关键一部来了，切丝！</p> <p> 先讲一下刀具的使用，以及在切菜过程中，如何避免切伤。</p> <p> 同学们听的认真，做的细心。</p> <p> 不一会儿，这菜就切好了！还没做就让人垂涎欲滴。</p> <p> 生火，开炒</p> <p> 师傅先示范讲解！</p> <p> 接下来，换同学们来！</p> <p> 你别说，还真是像模像样。👍🏼</p> <p> 不一会儿，美味的菜肴就做好了！快来看看这卖相，完全不输大师傅们！</p> <p> 天地间万事万物，一切一切与孩子生命成长有关的认知和活动的总和都是孩子生命成长的课程。生活即课程，课程即生活。这项课程将作为东城初中的校本课程，一直延续下去，本次参与的是九年级七班的同学，其余班级的同学将会陆续开展，期待同学们的精彩表现。</p> <p> 人间烟火气，最抚凡人心。烹饪不仅是一种健康的生活理念，更是一种人生艺术！教孩子烹饪，就是教孩子创作创新；教孩子烹饪，就是教孩子体味生活的乐趣，做一个有情趣的人；教孩子烹饪，就是教孩子热爱生活；教孩子烹饪，就是教孩子在漫长余生里，懂得照顾自己，爱自己……</p> <p> 新学期，愿东城学子们一如既往的阳光和积极，努力和奋进，去拥抱美好的新学期，涵养好习惯，厚植成长力量，成就更优秀的自己！</p>