<p> 让每一位幼儿吃得营养、吃得健康、是我们始终坚持的目标。在这秋高气爽的季节里，我们不断创新，用心用情做幼儿膳食，让孩子吃出家的味道，爱的味道，以下是本周部分美食</p><p> 本周推荐《啤酒卤蛋》</p><p> 向下拉看制做过程噢！</p> <p> 小小吃货</p> <p> 成品展示</p> <p> 原料展示</p> <p>啤酒卤蛋</p> <p>用料：鸡蛋10枚</p><p>配料：啤酒1瓶，八角3棵，花椒少许</p><p> 草果3棵，桂皮1小段，葱1小段 </p><p> 姜3小片，冰糖10粒，</p><p>调料：盐，老抽，</p><p>制做：鸡蛋用水煮熟去皮，热锅放入冰</p><p> 糖加少许水炒出糖色，倒入啤酒</p><p> 放入所有香料加葱姜烧开，放鸡</p><p> 蛋，加盐，老抽稍煮，关火腌渍</p><p> 至少3小时，最后用大火收汁即</p><p> 可。</p><p>注：口味可根据自己（咸，甜）给鸡蛋</p><p> 用刀划开口子入味更快。</p> <p>厨 师：高崇涛 白保文</p><p>帮 厨：张养娃</p><p>美篇制作：高崇涛</p><p>审 核：鲍育楠</p><p> 天翔幼儿园</p><p> 2020年9月26日 </p>