井陉印象之-焦家垴高山小米

胖鱼虫

　　井陉焦家垴村，一个大山中的小山村，坐落在海拔823米的山上。在那里，你可以欣赏山峦起伏的壮美、沟壑峡谷、山麓坡岭的苍翠；也可以欣赏绿树环抱、层层叠叠、错落有致的古村落。春天你可以观赏烂漫纷繁的桃花，夏天这里是休闲纳凉的好去处，而到了秋天，既可以采摘秋收的果实，又可以欣赏漫山遍野如火如荼的红叶。

我虽曾去过几次，但还是被那里的风光所吸引。2020年9月17日，受朋友相邀，一同前往焦家垴村，去探看当地出名的小米并欣赏那里的美景。

从井陉矿区出发，走平涉路向北，过小作村向西，走省道334枣林口转县道053，过扫帚沟向西进王峪沟，在山涧公路上走不远，就可以看到焦家垴村的牌坊了。

　　走进牌坊的公路，并不意味马上能进村，还要沿着盘山小路一路蜿蜒曲折地向山上行进，翻山越岭走6里山路才能到达焦家垴村。

　　进村后见到的第一个标志，焦家垴村区域分布图。

焦家垴村，位于井陉辛庄乡境内，距县城40多公里。北邻平山，西邻山西盂县，南邻国家森林公园仙台山风景区。据实物考证及碑文记载，焦家垴村元代时即有散户居住，《焦氏谱书》载：元代初年，焦氏自本县东西坪东焦家嘴迁此立庄。后有杨、刘、赵三姓分别从山西盂县的岭底村、平定县的甘泉村和本县东西坪村陆续迁入。因处于山垴之上，遂冠以姓氏为村名，为焦家垴，至今有九百余年。

焦家垴村坐落在王峪沟中东垴、西垴两座山峰怀抱中，东垴海拔1043米，西垴海拔1033米，两垴余脉环抱焦家垴村庄，南至圪僚沟，北至后池大梁，西至张庄，东至张家刊，民居倚山而建，平均海拔800多米。村庄分大垴、小垴、胡家洼三个自然庄。

　　为欣赏群山风景，我们未进村中，沿村小路继续爬坡，来到了西垴山下的后池。

站在这里，远眺群山连绵，起伏跌荡，阡陌纵横，满目苍郁。这时张开双臂，轻吸一口清新空气，会让你顿时忘掉一切心中烦恼。

　　群山重重叠叠，像波涛起伏的大海一样，雄伟壮观。

　　西垴山下，层层梯田上满是即将收获的谷子，听村中老人讲，焦家垴村地势向阳，土地肥沃，植被茂密，是井陉县有名的米粮之仓。盛产核桃、花椒及高山无公害小杂粮，其中尤其出名的是高山小米，小米品质优良，营养丰富，米油厚、口感香，好吃且养胃，远销省内外。因为产量有限，每年都会有客商提前订购，高山小米被早早的抢购一空。

因为独特的地理特势，这里昼夜温差大，太阳紫外线照射强，小米生长周期较长，这就孕育了焦家垴高山小米的金黄色泽，饱满颗粒，吃起米香甜可口。这里的农民世代都有种谷子的传统，早上和晚上以小米饭为食，种植小米全是旱田春播，全靠雨水灌溉，要经历播种、出苗、剔苗、拔草、收割、晾晒、碾压等复杂的工序，每个环节都是人工完成。他们不使用除草剂，全靠人工除草。不使用农药、化肥，使用的肥料也是大粪、猪粪、鸡粪和枯叶粪。

　　正是秋天来临时节，秋高气爽，谷子硕果累累，一股成熟的气息扑面而来。这一切都是那神奇的大自然，用粗细不一的线条，五彩缤纷的颜料，勾画出一幅又一幅美得动人，色彩斑斓的图画，让人心旷神怡。

　　当秋风吹拂在谷田里，那一株株饱满的谷穗充满着成熟的喜悦，弯着腰，躬着背，低着头，它好像是成功者谦虚的楷模。

　　即将要收获的谷穗，黄澄澄的，给人以喜悦！今年又是大丰收。

　　谷子长在田里的身姿很是好看，细细长长、亭亭玉立，看上去既柔顺又光滑，呈现出一种天真烂漫的风度。它们是以站立的姿态完成一生的行走，只有在风吹拂而来的时候才躬一躬身，然后挺一挺腰杆。

　　站在谷子地中眺望远方群山，似处在绵延的山峦之巅，仿佛在仙境一般，心旷神怡，任灵魂飞越。

　　向下望去，绿色间星星点点，灰瓦白墙，错落有致的石头村舍，就是焦家垴了。回村里，欣赏山区的古村落和红色抗日根据地。

　　抗日战争期间，焦家垴村是井陉县路北抗日根据地党的力量发展最早的村庄，群众基础好，战略位置十分重要。聂荣臻司令员、叶长庚司令员经常在这里居住。八路军征集的粮食、物资大多先集中在这里。这里是井陉县第一个抗日根据地的创建地，村里至今仍保留着第一抗日高小、抗日区公所、司法公安驻地、县大队、区小队和民兵训练基地、抗日物资中转站等旧址，聂荣臻、邓华、崔田民、叶长庚等领导居住的民居保存基本完好。

下图为邓华上将居住旧址

　　下图为聂荣臻元帅居住旧址

　　1943年冬，日伪在对焦家垴扫荡时，找不到八路军，就寻找八路军的粮食和弹药，六十多岁的焦福三在村东被搜山的敌人抓住，敌人逼问他粮食和弹药，他宁死不说，被日寇指挥官用军刀砍断脖颈，壮烈牺牲。

下图为抗日老翁焦福三居住旧址。

　　日寇对抗日根据地焦家垴早己恨之入骨，必欲除去而后快。因此，多次对焦家垴进行扫荡围攻，血腥杀害焦家垴人，较大的两次屠杀分别在1941年9月22日和1943年11月13日至27日。刺死、打死、淹死、摔死、烧死村民40人，抢走粮食三千担。为痛诉日寇暴行，哀挽死难乡亲，焦家垴村于2003年3月立碑纪念。

下图为焦家垴抗日纪念碑亭

　　秀才之家，此院出过四位秀才，村中的一处二进院。家中正在收拾刚摘下的核桃。

　　秀才家的二进院

　　村中的古宅院。

　　仍在使用的石磨。

　　焦家垴村委会，村里的行政机构。

　　焦家垴村史馆，全面展示了焦家垴的历史、风貌、进步和发展。很是完整，为了记忆，留下了照片。

　　己近黄昏，古村落并未转完，回望西垴山下的村庄，感悟着这里百姓的善良、纯朴、勤劳、勇敢和伟大，让人感动。金秋十月的某一天，我还会踏上这片土地，收获小米，收获丰收！