‖·桂花香满园，孩童赏味来——蒙三班生活实践课之桂花篇

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“桂子月中落，天香云外飘。”金秋九月，桂花飘香，这香味勾住了启智蒙氏幼儿园孩子们的脚步、眼睛、鼻子和小手。他们结缘于桂花，擦出串串火花。 喜闻桂花香 餐后散步时，孩子们像发现了新大陆似的嚷嚷起来“哇！好香呀！” “香味是从哪里散发出来的呢？”带着这一问题，孩子们在幼儿园里一边走一边深呼吸，开始了自发的“寻香之旅”。 “找到啦，找到啦，大家快来看啊！”小朋友终于在幼儿园的旁边找到了开满小花的桂花树。 美绘桂花形 都说走出课堂天地宽，是啊，此刻错落而生的桂花树，风吹树枝摇，枝摇桂花落。这些美不胜收的场景都是孩子们写意秋天的绝佳之象。 三五成群、一笔两笔，第一次户外写生，孩子虽然笔触稚嫩，但是面对大自然，自由随性地创作是惬意而愉悦的。 🌺零距离与大自然接触🌺 妙集桂花 怎么才能摘到桂花呢？又要用到哪些收集工具呢？孩子们议论开了，有的说用竹筐，有的说用筛子。说完，孩子们马上行动了起来。有的拿箩筐，有的拿竹匾，小心翼翼地将桂花收集起来。 我们一起去采桂花喽 蒙氏教学~认识桂花桂花的分类金桂、银桂、丹桂、四季桂1.金桂花金黄色，香气浓，产花量高，花朵易落，花期9月下旬。品种有大花金桂、大叶黄、潢川金桂、晚金桂、圆叶金桂、咸宁晚桂、球桂及柳叶苏桂等。2.银桂花乳白色或淡黄色，花朵茂密，香气颇浓，产花量较高，花期比金桂晚一周，品种有籽银桂、九龙桂、早银桂、晚银桂、白洁、青山银桂及纯白银桂等。3.丹桂花橙红色，香气比银桂淡，花期9月下旬。品种有大花丹桂、齿丹桂、朱砂丹桂、宽叶红、小叶丹桂。4.四季桂花乳黄色，香气淡，但花期长，大约两个月开一次，其中有月月桂，开花次数较多。品种有月月桂、日香桂、小叶四季桂、大叶佛顶珠，齿叶四季桂桂花糕的功效桂花糕是已有300多年历史，是糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。桂花酒的功效桂花酒的功效与作用是健脾补虚，开胃醒神桂花酒是传统的一种特产名酒，喝起来醇厚柔和，酸甜适度，对皮肤开裂或者是食欲不振有非常好的食疗作用，对女性的腹部疼痛或者是闭经也有一定的效果。桂花蜜的功效和作用桂花蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分，在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 乐品桂花食 采集的桂花我们要做点什么呢，我们今天学习有桂花酒、桂花糕、桂花蜜，桂花还可以做出更多的美食，比如：荷叶桂花茵糕、桂花小圆子、桂花茶……就这样，我们生成了“桂花小圆子”的生活活动。 感谢薛清水同学的妈妈给我们带来的糯米粉，我们才可以吃到美味的桂花小圆子，我们要谢谢水水💞谢谢水水妈妈哦💕💕 摘、洗、捏、揉、搓，忙得不亦乐乎。 看我们做的小团子，很不错吧👏👏 哈哈，还有呢，千奇百怪的圆子，说好的是圆子呢？ 👦：老师我想做机器人🙈🙊😂 终于做好啦，准备下锅喽~ 时间滴滴答答~哈哈哈~终于出锅啦！ 香香的气味、甜甜的口味，宝贝们都说：“真是太好吃了！”“老师，我还要吃”…… 巧制桂花糕 还余下那么多桂花呢，扔了怪可惜的。经过讨论，我们决定做“桂花糕”。瞧，方的、圆的、长的、短的、大黄蜂的，各种形状的桂花糕在宝贝们的小小手下诞生啦。 哈哈哈😂😂下一阶段“美食节”的主打甜品就是它啦~ 　　🌺 每周一古诗🌺 咏桂 宋.杨万里 不是人间种， 移从月中来。 广寒香一点， 吹得满山开。译文：桂花树不是人间的树，而是从月宫移之而来，因为它的香气是发自天上，所以满山遍野飘香。 围绕“桂花”开展的系列主题活动中，孩子们运用自己的多种感官建构了认知结构，激发了探知的欲望，增强了动手能力，积累了生活经验。“在生活中追随教育，在教育中体验生活”。活动仍在继续，让我们期待孩子们有更多的惊喜与发现。