<p>2020年9月25日上午，汝州市米庙镇市场食品药品监督管理所 到米庙镇第二实验幼儿园食堂进行检查指导，对二幼食堂的食品采买、食品卫生及食堂管理工作给予了充分肯定。</p><p> 食药所张所长、侯所长 、中心校杨主席，在园长的陪同下对二幼食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程，并认真细致地检查食堂进货台账、向相关负责人仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食材验收台账.食堂人员健康证等相关资料同时，米庙镇食药所领导对幼儿园食堂落实责任制度、规范厨房操作等方面做了好评。</p><p> </p><p> 米庙镇食药所领导对二幼食堂以下工作做了肯定：一、严格按食品卫生6s制管理，科学规范，做到了严把采购关、运送关、操作关。二、仓储规范有序，工作人员衣帽整洁，餐后做到一冲二洗三消毒四保洁。三、食品留样规范，留样记录认真详细。</p><p> </p> <p> 检查人员对我园食堂各项工作给予了充分肯定，并对不足之处提出了合理化的建议。陈园长表示将一如既往地抓好食堂安全工作，保证全园师生的食品安全，努力发展优化硬件设施，让孩子们健康、快乐地成长。 </p><p> </p><p> 此次食品安全专项检查，有效提高了我园食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制，我园将以此次检查为契机，严格按照《食品卫生标准》加强对食堂的监管，进一步提升食堂食品安全卫生工作质量，为孩子的健康成长保驾护航，确保幼儿“舌尖上的安全”</p>