和乐幼儿园【健康饮食】——立秋后幼儿饮食注意事项🍂

平淡

<p>立秋之后,气候会逐渐变得凉爽起来。</p><p>专家表示:在这秋高气爽的季节,父母应注意做好儿童的饮食护理工作。把握调整儿童营养状况的关键时期饮食营养均衡:与其它季节相比,秋季是儿童食欲比较好的季节,而且秋季食物来源丰富,因此,父母应保证给孩子膳食中具有均衡的营养。</p><p>比如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷等,另外,还要给孩子多吃一些谷类、蛋类、瓜果类食物和补充一些蔬菜水果。</p> <p>【寒凉饮食要减少】</p><p>立秋之后,天气会渐渐转凉,那么像西瓜、香瓜、黄瓜这类寒凉的食物就不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了!经过了一个夏天,孩子的身体本就消耗很大,因此,寒凉类的食物,要适可而止!</p> <p>【少辛增酸益肝肺】</p><p>夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺,所以,立秋后,就不要放任孩子吃辛辣刺激性食物啦!“增酸”又是为了什么呢?是为了增强肝脏的功能!大家可以给孩子多吃些酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。</p> <p>【滋阴润肺以防燥】</p><p>立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药等。</p> <p>【细嚼慢咽利肠道】</p><p>饮食中食物多样、营养平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,这时应多吃些耐咀嚼富于纤维素的食物,如芹菜、玉米等。进食时,细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道水分和防治肠燥便秘。多咀嚼可生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥的目的。</p> <p>立秋宜吃这些食物</p><p>南瓜</p><p>南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护孩子的眼睛很有帮助。南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等</p> <p>莲藕</p><p>新鲜的莲藕能清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的孩子,对防治秋燥有独特的效果。可以把海带、莲藕和排骨放在一起给孩子煲汤喝。</p> <p>木耳</p><p>木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善孩子的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理孩子秋季的肺燥干咳。</p><p>黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。</p> <p>花菜</p><p>花菜的维生素C的含量极高,不但有利于孩子的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。</p> <p>蜂蜜</p><p>在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,而且比起白开水,孩子们更容易接受甜甜的蜂蜜水。</p> <p><br></p><p>粥</p><p>刚刚进入秋季,孩子会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。</p> <p>梨</p><p>吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用</p> <p><br></p><p>鸭肉</p><p>鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的孩子,可以说鸭是立秋荤食中的第一滋补佳品</p>

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