<p> 为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，有效提高幼儿园食物中毒事件处置能力，切实保障幼儿身体健康。2020年9月23日我园开展食物中毒应急演练。</p><p> 演练方式采取以假设幼儿在园就餐后发生上吐下泻事件，以高度模拟实战的方式，完成食品安全突发事件现场检查、控制、处置等一系列工作。在演练过程中，教师和保健医及时到达现场进行检查和应急处置，并向园领导进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。</p><p> 本次演练中，大一班、大二班、大三班幼儿陆续出现呕吐、腹泻等症状……</p> <p> 班主任立即打电话通知保健医</p> <p> 封存所吃食物</p> <p> 总务主任当即指示，启动本次应急预案，全力以扑抢救中毒幼儿，迅速协调各个工作小组，在第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场。</p> <p> 经过诊断认定为食物中毒疑似病例，教师保护现场。</p> <p> 保健医对患儿所在班级的儿童进行细致的观察，全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。</p> <p> 事故调查组人员立即封锁留样柜，封存可能引起中毒的食物，并进行实地查看了厨房设施设备、面点间、粗加工、洗消间、调味品、留样记录、快检记录。</p><p> 封锁留样柜</p> <p> 实地查看</p> <p> 总务主任杨图娜拉老师通过本次演练做出总结，提高教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。</p> <p> 演练结束后，保健医对本班幼儿做心理辅导。以日常活动的形式向幼儿进行食品安全教育，告诉幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。</p>