在外旅行，食物的选择是一个不可避免的主要项目，民以食为天。
个人原则，不管到哪儿，一定食当地人所食。向客栈老板咨询，他们推荐的往往是环境好，服务到家，上档次的饭店，食物嘛，大多为国际化的，带一些地方特色。为避免这类地方，要强调地问：若是你和家人出外就餐，你会去哪家？呵呵，那就完全不一样了。他们会指给你在哪个小街小巷，一个毫不起眼的、粗陋的小店。这种店，菜单上只用当地文字，跑堂的不懂英文，但绝对正宗当地风味。向你推荐这类小饭店时，客栈老板会一再解释，食物是正宗的，最好的，但是环境可能不尽如意。他不想你失望呢。听到这，心中有底了，这正是我喜欢的。
平时在家，基本吃素，出门在外，和尚就还俗了
早餐，有五、六种橄榄 早餐的奶酪看的眼花缭乱。奥特曼本是一个游牧民族，奶制品极丰富 更多的早餐奶酪 又是一种早餐奶酪 这个早餐奶酪加了料 土尔其咖啡，比espresso还厉害 喝完，杯里剩小半杯咖啡泥 这个嘛，早餐必有，一直没搞清楚是什么，吃上去象奶酪 早餐小菜-茄子，配很多佐料，有点中国味道 葡萄叶里，卷的是羊肉米饭馅。早餐品种 中、晚餐，开胃小菜是送的，不用点 开胃小菜 热热的刚出炉的面包是一定有的，不用点。撕开第一块面包是友谊的象征 烤鳟鱼，简单，原汁原味 烤羊排。羊肉，是土耳其人的拿手菜 铁盘烧羊肉 羊肉丁，铺在披萨面包上，面包吸足了羊肉汁，哎，那个味道，我也不说了，自己来尝尝吧 又见小羊排，鲜嫩得没话说了 铁盘蔬菜，就着刚出炉的面包，吃过的最美味的素食，很多奶酪，热量可不低 土耳其薄皮披萨，堪比意大利披萨 酸奶饮品，咸咸的，就餐时喝，味道嘛，得适应一下。喝了几次，喜欢上了。
据土耳其人说，两千多年前，是他们发明了酸奶 烤大盘-羊、牛、鸡。味道极美。可惜，这道菜上来时，肚子里已经塞满了开胃小菜和面包 铁板烧--腌牛肉和奶酪，就着面包，吃过还想再来一盘 羊肉圆子配土耳其披萨 茄子牛肉串，牛肉用佐料腌过，口味很好，肉汁渗入茄子，没的说了！ 这个嘛，吃完了，两天后才知道，是生羊肉泥，怪不得遮遮掩掩的。呵呵，幸好过后才知道！ 薄饼里卷的是牛羊肉 茶房在送土耳其红茶。人手一杯红茶，是土耳其男人的标志 典型的土耳其甜点配红茶，大量蜂蜜，碎麦条，碎开心果，烤的。太甜！ 又一种土耳其甜品，蜂蜜芝麻烤，香香的芝麻味，不错，缺点是太多蜂蜜，甜极了 正是石榴季节，石榴汁，现榨现饮，满满的维生素C，6 里拉（2 美元）一杯。多喝了，会感到胃部不适，单宁含量较高 烤玉米，卫生又健康，一里拉（相当于33美分） 街头小摊，面包圈，纵向剖开，抹上巧克力酱，只要一里拉，要巧克力酱，另加一里拉。我喜欢的零食 小贩烤栗子，精益求精，一个一个地翻。栗子跟打足了激素似的，又肥又大又漂亮，就是不中吃