<p><b style="font-size: 20px;">邓州市中心医院助力创建省级食品安全示范市</b></p> <p> 为加强食品安全检测，有效防范食品安全风险隐患，邓州市中心医院根据《邓州市2020年创建省级食品安全示范市攻坚行动方案》加强学习，按时完成创建任务，积极总结做好验收的准备。</p> <p> 医院营养餐厅是我院开展食品安全工作的一项重要的基础性工作，餐厅每天需要为医院职工和患者及家属提供膳食服务，食品的安全是餐厅管理的红钱，关乎医院全体职工和病人的营养健康，是监管的重中之重。从2017年7月初开始实行“6S管理”，即整理、整顿、清洁、规范、素养、安全。从食品原料的采购、验收、储存到加工、出售，严把食品安全每一关。严格员工健康管理及餐厅卫生管理。</p> <p> 尤其近期在院领导及我院6S推进办的多次指导和帮助下，我院营养餐厅达到了布局科学、流程合理、制度健全、责任到人、落实到位，做到了操作规范、消毒到位、厨房透明，以切实保障广大患者和职工的“舌尖安全”。</p> 拍摄图集 <p> 营养餐厅全体职工将继续本着对全院职工、患者及家属高度负责的态度，振奋精神，凝心聚力，真抓实干，开拓创新，以更加有力的措施、更加务实的作风、更加昂扬的斗志，更好地为卫生城市、文明城市创建工作添砖加瓦！</p>