<p> 秋分之“分”为“半”之意，平分了秋季。“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”此时，昼夜时间均等，此后白昼短于黑夜，气温逐日下降。秋分之前有暑热的余气，多为“温燥”而秋分之后，寒凉渐重，多为“凉燥”。宝贝们在这个时候，饮食应以温润为主。同时还要注意防燥、保暖、防病，以及精神调养。</p> <p> 本周二恰逢“秋分”节气，结合“秋分”饮食文化，我园为幼儿编排了“秋分”节气菜。</p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">一周菜谱</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">做法与功效</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><b>1、杏仁百合粥</b></p><p><b style="font-size: 18px;">用料：</b><span style="font-size: 15px;">糯米1 00克，甜杏仁30克，百合30克。</span></p><p><b style="font-size: 18px;">做法：</b><span style="font-size: 15px;">糯米淘净入锅，加水1000毫升，大火烧开后，再将甜杏仁去皮，百合洗净和冰糖一起放入，转用小火慢熬成粥。</span></p><p><b style="font-size: 18px;">功效：</b><span style="font-size: 15px;">适用于慢性支气管炎咳嗽、气阴不足、咳嗽有痰。</span></p> <p><b>2、桂花鸭</b></p><p><b style="font-size: 18px;">主料：</b><span style="font-size: 15px;">鸭子</span></p><p><b style="font-size: 18px;">辅料：</b><span style="font-size: 15px;">桂花糖、料酒、陈皮、盐、大蒜、白醋、清水</span></p><p><b style="font-size: 18px;">做法：</b></p><p><span style="font-size: 15px;">1、锅中加入清水煮开，放入处理干净的鸭子，同时加入3瓣大蒜，加2汤匙白醋，略煮几分钟，去掉鸭肉的血沫。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">2、处理好的鸭子重新放入干净锅中，加入陈皮、足量清水煮到水滚。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">3、加入5汤匙糖桂花 。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">4、加入料酒和盐，开盖保持大火煮5分钟后，加盖转小火继续煲1个半小时左右即可。</span></p><p><b style="font-size: 18px;">功效：</b><span style="font-size: 15px;">桂花鸭具有美白肌肤、滋阴养肺、补血行水，养胃生津作用，是一道难得的养生佳肴。</span></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">“宝宝饮食”温馨提示</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"></b></p> <p> 儿童发育迅速，新陈代谢旺盛，对营养物质的需求比成年人多，但脾胃薄弱，消化能力较差，加上小儿饮食不会节制，容易为饮食所伤。那么，这个时节怎样喂养才能既保证营养的摄入，又不伤害胃肠呢？</p>