乡村红枣树

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　　我的家乡位于古霍城北，地处黄土高原，由于大自然的造化，老天爷的恩赐，这里的地质、土壤、气候、环境等独特优越的自然条件，最适宜红枣树的生长。因此，在我们家乡，最普遍，最常见，而且最令人骄傲和自豪的，也就是父老乡亲视为生命之树、摇钱之树，致富之树，希望之树的铁杆庄稼——红枣树。

　　记得小时候，村里的房前屋后，地垅地边，沟沟洼洼，圪几圪旯到处都是红枣树。那一株株红枣树，就像个个昂然屹立的男子汉，铮铮铁骨，迎风傲霜，不屈不挠，奋发向上。春天红枣树开始吐出嫩嫩的新芽，长出尖尖的小叶，到处是一片绿色的生机。夏天，米黄色的小花，密密麻麻地开满了枝头，不时散发出沁人心脾的淡淡清香。特别是到了秋天，天高云淡，景色怡人，红枣树上挂满了红玛瑙似的累累果实，看上去简直是一片枣的海洋，枣的世界，这一切，为偏僻而寂静的山村，平添了许多欢乐的气氛，迷人的色彩。

　　红枣树属于果林系列，宜栽宜活，十分耐旱，生命力很强。它出叶晚，落叶早，树龄较长。听村里的老人讲，该树一般正常可活八、九百年，个别还可达到千年以上。红枣即是驰名中外的美味食品，又是表达情意的馈赠佳品，既有丰富的营养价值，又有较高的医药价值，它可促进消化，增加食欲，健脾开胃，延年益寿。家乡的红枣无虫无害无污染，个大核小，肉厚皮薄，黑里透红，味道甜美，祖祖辈辈一直是人们喜爱的传统食品。

　　可生吃熟吃，也可鲜吃干吃；可蒸着吃，煮着吃，还可熏着吃，炸着吃。有的村民在采摘时，将完好无损的红鲜枣装入瓷罐，用酒泡制后食用，更是别有味道。通常人们采摘晒干后，用来做枣馍、枣糕以及一些枣食品。红枣滋润了一方土地，也养育了一方百姓，记得孩提时，红枣就是我们的干粮，身上的口袋里经常装着，饿了用它来充饥，方便实惠，吃到嘴里，甜在心里，觉得美滋滋的，真是乐在其中，其乐无穷。

　　暑假期间，我每天坐在自己家自留地枣树上看枣。带上水，带上一根高粱杆，坐在枣树上制作络枣专用的络子。在高粱杆的顶端一节，用削铅笔刀在杆身上拉开一缕一缕的口子，大约一至二分宽的距离，在中间把杆皮挑起来，切断两根，把杆芯两端切断取出，切取大约一至二寸长一节，横撑在拉好的杆皮中间，络子就做好了。看准那颗枣好就伸出络子一络到手，想吃就吃，还把枣雕刻成各种各样的艺术品。那颗树上的枣是木是脆我都了如指掌。那种悠闲自在幸福的滋味至今令人回味无穷。

　　家乡红枣树的历史究竟有多长，谁也说不清，随着时间的推移，解放以后，红枣生产便成为全村的主导产业，收入相当客观。但是，在“文化大革命”后期，“四人帮”横行时期，那种“只要社会主义草，不要资本主义的苗”极左路线的干扰，红枣树却作为资本主义的尾巴，一下子被全部砍光了。广大农民群众的积极性受到了极大挫伤，经济收入受到了严重影响。

　　十一届三中全会之后，党的富民政策进一步深入人心，政府号召各村因地制宜，大力调整产业结构，并派出技术员进行现场指导。广大群众长期压抑的心情一下子爆发了，栽植红枣树的积极性空前高涨，三类田全部退耕还林，不少粮食面积也推广了枣粮间作，短短几年，全村的红枣树又一次拔地而起，郁郁葱葱，恢复了昔日的情景。同时，还利用天然优势，大面积地进入酸枣接大枣。随着红枣生产规模的不断扩大，红枣品种逐渐增多，目前，全村有团枣、木枣、俊枣、灰枣、条枣、脆枣、蜜枣、梨枣等十多个品种。同时，通过保鲜、烘干，加工等远销全国各地，有的还飘洋过海，效益成倍增值。

　　如今，每当我闲暇回村，望着生机勃勃，傲然挺拔的红枣树，更萧然起敬。由此想到了祖祖辈辈生存在这黄土高原的家乡父老，他们不求索取，默默奉献，这是一种高尚的思想情操，这是一种伟大的民族精神。眼下即将进入红枣的采摘收获季节，愿红枣能为憨厚淳朴的父老乡亲创造更多的财富，带来更多的实惠，我衷心地期待着家乡人民在小康建设的征途上，发枣财，早发财，尽快率先富起来。