<p>9月22日，鸣犊市场监督管理所安排执法人员，对辖区内部分学校食堂食品安全进行了专项检查。</p> <p>此次重点对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、食品及原辅料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票、食品留样和工作人员健康证明等。</p> <p>执法人员对检查中发现的：食品留样标识不规范；部分食品未分类存放；餐具消毒不规范、食堂工作人员着装、厨房卫生等问题，要求学校立即进行整改，及时消除食品安全隐患。</p> <p>同时，执法人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施、完善台账档案资料等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂注意事项。 </p> <p>下一步，执法人员将采取定期与不定期相结合的方式，继续加强对辖区内学校食堂安全检查，确保师生饮食安全。</p>