2020年中国减盐周，和您聊聊减盐那些事~

天使在右边

　　盐被誉为“百味之首”，没有盐，一切美食都将变的索然无味。不仅如此，食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。

“健康中国行动”中推荐，健康成年人每天食盐的摄入量不超过5克，但实际上已经远远超标。过量的盐给身体带来的危害不容小觑！

　　食盐（钠）摄入过多有什么危害？

① 摄盐过多是导致高血压的重要诱因

一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。 

② 高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷

众所周知，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病，是心脑血管疾病的祸根。

③ 高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因

减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。

④ 摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松

2020年9月1日是第14个全民健康生活方式日，国家行动办公室于 9月的第3个星期（9月14日至20日）开展中国减盐周宣传活动，向公众宣传 “915”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。

　　今天，教您五种方法来减盐！快快学起来吧~

针对个人的减盐方法：

1.控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗，多吃新鲜蔬果；

2.烹饪时逐渐少放盐，以让味蕾慢慢适应；

3.用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐，使饭菜更美味；

4.餐桌上不放酱料和盐罐，培养孩子少放盐的习惯；

5.购物前查看营养标签，选择低盐食品。

“人人行动，全民控盐”，

让我们每个人都行动起来，

从自身做起，

养成清淡饮食习惯，

关爱家人健康，

保持健康体魄。