<p> 幼儿膳食管理是幼儿园工作的重要内容。为了让家长了解幼儿园食堂安全管理和幼儿膳食管理情况，以及幼儿在园的饮食情况，参与幼儿园的膳食管理，给幼儿园和家长之间搭建一个交流的平台，进一步提升和优化幼儿膳食。2020年9月18日上午，我园召开了本学期的膳食委员会。</p><p> 会议的主要目的是：一方面让家长了解幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作，另一方面是想听听家长们对幼儿园伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好地做好这项工作。</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">一、膳委会现场中</b></p><p> 首先江园长对膳委会成员们的到来表示热烈的欢迎，衷心感谢家长代表们对幼儿园工作的支持与配合。为切实加强幼儿园食堂管理，江园长明确指出：严把“六大关”着力打造“放心食堂”。</p><p>一、坚持制度、强化管理，严把食堂人员关；</p><p>二、定点采购、着力查验，严把食材进货关；</p><p>三、用好经费、细心烹制，严把饭菜质量关；</p><p>四、消除隐患、杜绝事故，严把卫生消毒关；</p><p>五、专人留样、专人记录，严把食品留样关；</p><p>六、园长带头、教师参与，严把陪餐制度关。</p> <p> 膳委会上后勤园长刘庆阐述了幼儿园食品安全工作的重要性、明确了膳食委员会的职责、介绍了幼儿园伙食管理情况！</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">二、互动交流</b></p><p> 在互动交流环节和反馈表中，家长们各抒己见，各位家长代表对幼儿园的工作给予了高度评价。对班级教师的付出感到满意和感动，强调未来将会积极配合幼儿园的各项工作，担负起膳食委员会的工作职责。</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">三、参观食堂</b></p><p> 膳食委员会成员在江园长、刘园长的陪同下参观了幼儿园的食堂。刘园长向家长代表介绍了食堂食品的采购、管理、清洗、加工、消毒、留样等工作，并现场参观了工作人员的操作流程。</p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1);">四、共享美食</b></p><p> 家长们品尝了幼儿园小朋友们的午餐，并对我园厨师的厨艺赞不绝口，也提出了许多宝贵的意见和建议。</p> <p> “没有最好，只有更好”，这是绿叶幼儿园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。</p>