食品安全，警钟长鸣

健康快乐

永靖县盐锅峡镇朱王小学对校园内外食品安全长抓不懈。

　　俗话说得好“民以食为天”。食品安全是国家越来越关注的问题。各个国家的气候和地形不同，造成了食品的种类多样化，可一些食品的安全问题则更需重视，往食品内添加化学物质的商品越来越多，这是一种很严重社会问题。

世界卫生组织(WHO)规定，成人每日化学调味品的摄入量每公斤体重不能超过120毫克，还有一些牛奶和饼干中含有三聚氰胺，一些人把氮含量的三聚氰胺掺进牛奶，提高蛋白质的浓度，因为牛奶的蛋白质含量越高，等级也就会越高，三聚氰胺能提高牛奶蛋白质的浓质。但摄取大量三聚氰胺会堆积在肾脏里，导致小便拉不出来。大量的三聚氰胺更会对我们身体的肾脏、膀胱、尿道等产生危害。

学校组织学生学习食品安全知识

防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

1、牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，不可以食用。

2、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆浆。

3、大豆（黄豆）是植物中含蛋白质最丰富的食品，营养价值高，被称为绿色牛奶。

4、食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是脂肪。

5、人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠、肛门。

6、腐烂、变质和受污染的食物不能吃。

7、发芽或变绿的土豆含有有毒有龙葵素，不能吃。

8、野生蘑菇不能随便采来吃，有毒蘑菇误食会发生严重的中毒，甚至危及生命。

9、不要随便在路边、树木、河沟边采摘野果吃。

10、桃、李、杏、梅等果仁，含有植物毒素，严禁食用。

11、经过化冻的鱼肉类，不宜再次冷冻保存。

12、吃剩的饭菜要尽早放入冰箱中保存，保存时间不宜太长，再吃时要彻底加热。

13、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。

14、购买食品要仔细辨认生产日期和保质期，不购买来历不明的产品或过期食品。

15、保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。

16、认识了解相关标识：无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、食品安全质量标志（QS）。

1、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。

2、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。

3、不在街头无证小摊点购买食品。

4、不购买来历不明的产品或过期食品。

5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

6、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。

7、一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。

8、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。

9、饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。

10、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。