最是人间烟火气

杨梅煮茶

临涣镇，隶属安徽省濉溪县，现为全国500家小城之建设试点镇，安徽省历史文化保护区，淮北市南部中心城镇。 位于美丽富饶的淮北平原，位于濉溪县西南35公里处，北与相城疏达，南与蒙城通融，西与涡阳接壤，东与宿州比邻，肖淮公路穿城而过，交通十分便利。有着国家级重点文物保护单位临涣古城。 临涣镇的历史可以追溯到四千年前左右的新石器时代晚期。乾隆五十五年（公元1790年）改为临涣分州，属宿州所辖。1950年7月宿西县撤掉，设立濉溪县。临涣仍为区，属濉溪县所辖。

过去的刀光剑影已然散去，如今四处洋溢着此起彼伏、嘹亮悠扬的歌声。慈眉善目的老人会向客人送上清香绵甜的棒棒茶，以最淳朴的方式表达着临涣人民对待客人的诚挚与坦荡的情意。临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。临涣镇的人口，现在还不足两千人，可这里数得上名字的古茶馆就有10多家，相传，这还因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉，叫做回龙泉，相传这口泉水清冽甘甜，现今的茶楼也就大多分布在它的附近。

老茶馆大都临街，多依家舍而设，粉墙黛瓦，飞椽画栋，门面简陋陈朴，仍依稀可辨清代建筑风格。室内经年黑乎乎的，土瓷茶具、木制桌凳也常残缺不全。即便如此，逢集时各茶馆均告爆满，日接纳6000多茶客的记录，足以让都市茶社茶庄的老板们为之咋舌。据记载，临涣茶馆兴起于明代末年，清末达十几家茶馆并衍生至今。承传如此特色的茶馆，改革开放的今天，镇上并未因此开办“经济开发区”，大肆发展茶饮业。商贾之道，宁缺毋滥，古镇人多少还是熟谙生意之道的。

老茶馆茶廉价低，只消花上一元钱便可不计时辰地泡在茶馆里。常来饮茶者，大都是有些年纪的人。若家有婚丧嫁娶、置办家业的大事，必邀几位老兄弟茶馆一聚。一壶老茶，一捧瓜籽儿，私私窃窃的就把事情商量妥了。生意人则不一样了，为了一桩买卖，往往还拎瓶老酒，外加两个小菜，边喝边谈，不时在茶桌下扭捏比划，论质讨价。更多的是消遣者，闲来无事，知己相约，或谈古论今，或下棋打牌，吆五喝六，呼风唤雨，给古镇的街街巷巷带来了几许生气。此时即便外面有台大戏，也难将茶客们拽走。置身老茶馆里，茶客都醉心于从或浓或淡的棒棒茶中，细细地揣摩百味人生。

俗云，天明开门七件事，柴米油盐酱醋茶。足见喝茶首先是生活需求，是日子不可或缺的。棒棒茶以其独有的魅力吸引着万千农家茶客，个中原委不仅仅因它价廉，当归属数百年来老茶馆的文化积淀。是那厚重淳朴的乡土文化，绵绵延续着棒棒茶的历史。