<h3 style="text-align: center">主讲人：行政后勤党支部 宋学辉</h3> 民以食为天，确保几千个学生在学校的一日餐三的食品安全是家长和学校高度关注的问题。自2016年7月份开鲁一中餐饮中心自成立以来，学校高度重视、十分关心餐饮中心工作，学校领导指示餐厅每顿必须做好充足的健康、营养的食品供同学们食用，切实做好全校师生餐饮保障工作。<div> 为让全体学生吃的安全、吃的满意，吃的健康，行政后勤党支部宋学辉同志对高一新生进行主题为“餐饮的礼仪、文明的彰显”的入学教育。<div><br></div></div> 我校餐饮中心楼叫德俭楼，取诸葛亮《诫子书》中“静以修身，俭以养德”后一句“俭以养德”之意，就是希望同学们养成节俭的美德。这座两层的楼由四个餐厅组成，分别是德温厅、德良厅、德让厅、德正厅组成。其中德正是教职工餐厅。德温厅、德良厅、德让厅分别高一、高二、高三餐厅，名字是取自孔子《论语·学而》：“夫子温良恭俭让以得之。夫子之求之也，其诸异乎人之求之与？”“温良恭俭让”中三个字，也是学校希望同学们养成“温和、善良、谦逊”的品质，这就是儒家所提倡的待人接物的准则。<br> 餐饮中心建立各种工作制度，我们工作已经形成制度化、规范化、常态化，每天在充满温馨关怀的环境下快乐工作。<br> 为了确保食品原材料的安全、卫生，采买员、保管员严把进货关、厨房的各工作组层层把关；我们餐厅全体员工每天早上4点准时上班，开始为大家准备各种可口饭菜。几十种菜品定期轮换，厨师不断创新菜品，每天主副食种类繁多、营养健康、美味可口，还为同学们供应新鲜的水果，满足营养均衡的需要。<br> 形成校长、家长陪餐和带班领导、教师、学生值周制度。每天都有一名校长和一名家长陪餐，带班领导和值周教师、值周学生在三个餐厅维持秩序、巡视检查，关心同学们的一日三餐情况。<br> 为确保同学们饮食安全，食品价格巡查组、卫生安全巡查组、医务室和值周领导、教师还每星期不定期抽查餐饮中心，时时监督指导,学校全力以赴为同学们一日三餐保驾护航！ 明代大思想家颜元说：国尚礼则国昌；家尚礼则家大；身尚礼则身正；心尚礼则心泰。此次入学教育的开展，让开鲁一中的广大新生深刻明白我校对学生的就餐要求，深刻体会到要养成良好就餐礼仪，谨记“勤、敬、恒、朴”的校训，严格自律、不断提高，做到“践行礼仪，文明就餐”，做一个学识渊博、文明儒雅的开鲁一中人！