健康膳食，共筑成长——爱童幼儿园伙委会成员参观食堂暨试餐活动

刘新宇

健康营养的饮食是幼儿生长发育的基本保障。为了让家长们深入了解幼儿园幼儿伙食情况，更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，9月14日上午，爱童幼儿园开展了伙委会参观食堂暨试餐活动。 　　由王园长带领家长们走进厨房，介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，让家长们对幼儿的膳食和食堂管理工作有了初步的了解。 　　王园长向家长介绍参观"明厨亮灶"，家长们了解了食堂设备及管理制度。 　　孩子们每天吃的蔬菜和肉类我们要求供应商必须当天配送。每天早上食材送到厨房，要经过由厨师、食堂管理人员进行验收，对食材的数量和质量进行检查，把好食品原料采购关，严禁采购过期、腐烂、霉变、混有异物等有毒有害食品。 　　爱童幼儿园工作人员体检合格，由健康检查单位签发"健康证"，持证上岗，为孩子健康保驾护航！ 严把消毒关 　　幼儿碗、筷等餐具都会经过严格的清洁消毒后放入消毒柜中消毒。每天工作人员在上下班前也会对厨房的设施设备进行全面的清洁和消毒。 　　在参观的过程中，干净整洁、精细规范的操作流程给家长们留下了深刻的印象，大家频频拍照、点头赞赏。家长们纷纷表示对孩子在园饮食感到安心，给予了“干净、卫生、健康、营养、合理、非常满意”的高度评价。 　　王园长为家长们展示了幼儿园厨房各种记录，台账，购货合同等。 请您品尝 　　幼儿园里的饭菜香吗？到底味道如何？营养是否全面均衡呢？今天就请您亲自品尝专属于孩子们的幸福味道！ 　　色香味俱佳的菜品引得家长们纷纷点赞，大家专注地享用美味佳肴，对舌尖上的美味赞不绝口，厨师们的手艺深受好评！ 　　用餐后，伙委会成员统一进行了家长满意膳食调查问卷。 家长点赞 　　因为了解所以信任！伙委会成员在短暂的时光中用耳倾听、用眼观察、用嘴品味，也用心感受到了爱童幼教职工对待教育的专业态度、规范的管理和高度的责任感。 　　我园将时刻绷紧食品安全这根弦，保障幼儿舌尖安全，全面做好各项工作，不辜负家长对我们的信任和认可，继续为孩子健康成长保驾护航，为幼儿营造一个安全健康的生活学习环境。