我的瘦身行动

巧爷

我现在正在“瘦身”，即“减肥”，成绩还不错，减了20多斤了。许多年来，我身体一直处于亚健康状况，每年体检报告出很多问题，但并没特别影响到生活，所以一直不重视。今年新冠病毒疫情开始阶段长期闷在家里，吃饭图省事，中午在外随便点个盒饭，天太热有时要杯冰镇可乐，晚上煮一大碗稀饭伴着咸菜填饱肚子。不曾想，小肚子鼓得越来越大，体重早已超过了170斤，特别是觉得外出散步都是个负担，运动减少了，结果越不走越不想走，恶性循环。以往人们看我肚子大，说我发福，我知道应该减肥，尝试通过运动、节食等想把体重减下来，但均告失败。网上看到不少减肥方法，怕不可靠一直没下手。

一次青城后山与洪张中心程主任一起爬山，吃饭时看她服用营养餐。一打听，说效果奇好，体重已减不少，变得苗条了，叫做范德堡减肥法和营养餐。

带着疑惑心情，7月6日在实播该减肥法全国启动仪式的视频上，亲耳聆听了经三十五年潜心研究脂肪和心血管功能的加拿大藉华人，著名药理学家张永博士对减肥方法的详细介绍，顿觉豁然开朗，原来减肥的秘诀在于相信並实践一种理念，即一方面对食材进行科学膳食搭配，进行优质膳食补充，另一方面辅以通过中西医精选出来的营养成分提取制成的营养餐，用几个月到一年时间，不仅能大幅度减肥，而且永不反弹。这种减肥法完全不痛苦，叫范德堡细胞气血减肥法，因为是张永博士发明的，他和洪昭光教授的洪张国际养生中心国内名气很大，所以给我很大信心。

开始时主持人介绍这是一个身高1.72米，体重64公斤，BMI 21.6，腰围82厘米，体脂率17%等均在正常范围之内的人的血压指标。

血脂指标

血糖指标

所有身体指标均正常，这个人是谁？就是张永博士，而他已经65岁了，比许多年轻人都帅，他自称人家看他像四十岁的人。

这次张永博士主讲减肥问题，我头一次听到 “肥胖引起百病”的说法。

他指出目前国内外许多减肥方法不成功，通常是初期有效，之后会反弹，甚至比初期的时候更胖的原因，在于方法不对。

张博士自己也胖过，现在的体重64公斤，BMI 21.6，腰围82厘米，当初这三项指标曾为体重77.5公斤，BMI 26，腰围91厘米。

张博士是百年中医世家永和堂的第四代传人，具有深厚的中医药学底蕴，在气血方面造诣极深。1985年国内硕士毕业后被范德堡大学医学院录取，他的老师之一是86年诺贝尔奖金获得者。他攻读该校的药理学博士学位是全球排名最高的。取得药理学博士学位后在美国和加拿大两所大学担任博士后导师。现任GLG集团有限公司董事局主席兼首席执行官，洪.张国际养生中心创办人之一。他是著名的爱国人士，多年担任国务院外国专家，当初响应温家宝总理的号召，开始在小岗村投资，建厂生产与国内著名的洪昭光教授一起开发成功的银杏滴丸等产品。现在国内已经有20多个亿的投资，又推出了范德堡减肥法和减肥餐。

这是他35年来潜心研究脂肪细胞代谢和血小板代谢的成果，具有美国中国的30多项专利，其中12项填补了国际空白。尤其范德堡细胞和气血减肥法是真正把中医和西方药理学有效结合的典范。范德堡减肥法有七加和七减。

最核心的是饮食上的高蛋白，低碳水化合物和脂肪。

范德堡减肥法有六个步骤，他讲解了每个步骤大概延续多长时间，食物摄入的蛋白、碳水化合物和脂肪大约占据的比例，以及体重减重的情况和注意事项。其中印象最深的是肥胖人群的脂肪细胞属于病态状态，通过减肥减重把病态细胞改变成健康细胞，而且这种改变不是一蹴而就的，因为脂肪细胞每3个月更新一次，而且脂肪细胞带有记忆力，一般需要经过3次以上的更新才能逐步转变成健康细胞，把易胖体质调整为易瘦体质，做到不反弹。这是我过去不知道的。

该减肥法有一个最大优点是减肥过程中不饿肚子，要求尽量吃好。这与以往说的减肥需要饿肚子、只吃素食等有着天壤之别。所以有人说，范德堡减肥法就是快乐减肥法。例如早餐午餐可以吃些好的、具有优质营养的食物，特别要多吃牛肉、海鲜、鸡鸭，加上适量奶制品、鸡蛋、蔬菜水果等，主食以粗粮为主，或玉米、南瓜、薯类、豆角等代替，这些都是优质蛋白、碳水化合物和脂肪。减肥期间尽量少吃猪肉，精大米和白面。每天晚餐服一瓶范德堡营养餐。过去我那种用外买盒饭、可乐饮料、煮稀饭打发的方式是完完全全错了。

为此，张博士团队花了一年时间研究和开发出全营养配方。“范德堡营养餐”最大特点是纯天然，零添加，高品质，采用5国原料配方，41种天然原料，8种膳食纤维，6种高蛋白，15种维生素矿物质。

大家最感兴趣的是他推出的钻石套餐，简单说来，包括营养餐、心脑康和免疫宝。“心脑康”是银杏滴丸第二代产品，即在银杏和丹参提取物上加了西洋参后的补血补气佳品。“免疫宝”富含35种营养素，9种名贵滋补中草药（西洋参、白桦茸、灵芝、冬虫夏草、肉苁蓉、玛咖、黄精、奶蓟草、葡萄籽），加上维生素和矿物质。张博士说是国家优秀产品，是国际领先的产品。有自己的专利，专用配方，保证是独家的。

这次讲课后我开始服用范德堡营养餐，我为自己制定的初期目标是两个月内体重降到150斤。减肥过程是由张博士在上海总部的营养师指导下进行的。每天早上用购买的方正产减脂称测体重，手机自动记录保存下来身体11项指标，发微信群，也把一天三顿餐的照片发群里，听守候在群里的营养师现场指导。

减肥群7月8日统一开始减肥行动，每期14-15天，一早起来测得体重168.6斤，腰围96公分。第2天体重变为167.2斤，但是不巧我在7月9日-15日去西北旅游，无法测体重，只在外拍了一些服用营养餐的照片。

同大家一起吃饭时也先吃带着的营养餐

要问我有什么感觉，第一肯定是不饿，而且保证了营养均衡，第二肚子总有一种别样感觉，说是需要几天适应。外出旅游回归后的第8天7月16日早上，测得体重164.6斤，比一周前减了4斤。

第9天的7月16日，我参加了我所和29所部分退休老同志在彭州鱼凫香山的郊游活动，也拍了照片。

到14天第一个周期结束，一共减了6.8斤。接着第二期14天，又减了4.8斤。减肥效果真是神速。记得大约22天后的7月28日那天测体重，已经减到158.2斤，即总共减了10.4斤。程主任给我发来我减肥前的照片，那时肚子好大。

我马上赶到她那儿，她惊喜地看到我肚子小了许多，又拍了照片。

我在群里说，减这么多相当于丢掉10斤一包的大米，安妮营养师说我肚子减了一圈，是一大盆肥肉。我去肉店，请师傅为我指出10斤肥肉的大小，师傅划出一块肉，称了一下刚好10.5斤，我立即拍下照片传到群里。

二十多天减了这么多

如今我正进入第五期减肥中，前四期58天分别减了6.8斤、4.8斤、3.8斤、3.8斤，数字很吉利。现在每天体重下降已有减缓，有时还有小的反弹，因为我已从快速期进入慢速期。张博士说这阶段坚持下来不容易，很容易被放弃。我知道这是病状脂肪与健康脂肪在不断博斗中，一定要坚持下去，而且坚持向群里报告减肥情况，营养师每次都会说些鼓励，或者建议的话。三个营养师同时或轮流坚守在岗位上，给每位减肥人士提出指导意见。

现在体重已减了20.8斤，腰围从96cm降到90cm，早已达到初期设定的目标。每天一如继往地坚持减肥行动，不是为了别的，是为了自己的健康，因为减脂称记录了我的总共11项身体指标中只及格了4项，要做到11项全部及格不容易，但是应该能做到的。我也适应了新的生活方式，变得会做菜、会品鉴了。群里有人评价，看我每餐拍出来的照片还有卖相。我也能每天轻松走完8千到1万步，自感到身上有劲，变得轻松了，减肥真好！这是我今天的早餐，螺旋藻羊奶粉加羊初乳含免疫球蛋白和活性益生菌。

今天的午餐，超市买的小公牛2-3岁的牛排一块（8.8元），冰冻巴沙鱼（7元一斤的半条），樟茶板鸭（半盒约5元，昨日剩下赶上的）等，我觉得不贵，而且挺丰盛的。

两个营养师的评价

晚餐一瓶营养餐，有抹茶的、红豆味的、芝麻味的三种任选一。一瓶能管四、五个小时不饿，当然再加点肉食也是可以的，实践证明，过去那种多吃蔬菜、少吃肉的说教是错误的，多吃菜也会长脂肪，真正应该做的是多吃肉，适当吃些菜和水果。

还有早晚各一片张博士开发的心脑康和免疫宝。

张博士说，免疫宝是国家优秀的产品，是国际领先的产品。我保证是独家的。这是我们的专利，专用配方产品。我不想申请专利，因为一申请就要公开，一公开，特别国内今天申请，明天产品就出来了，使多年的心血废掉了。免疫宝产品前后我用了三年才开发成功。

要问我需要吃多长时间，张博士说了进入第六阶段之后，可以做到想吃什么吃什么了，包括猪肉、大米、白面，和过去你任何爱吃的东西，因为那时你已不会再反弹变回发胖的体质了。现在减肥期间不行，但快乐减肥的方法让你多熬上近一年的时间並不是一件难事。钱要花多少？搞活动打折期间，范德堡每瓶算下来大约28元一瓶，其余的你自己算，或去找洪张问一下。等我最后减肥成功，再向大家汇报吧！