品味观音阁

范鉮

<p><span style="font-size: 15px;">成都人喜欢茶,爱喝茶。不管是高级茶楼、还是街边陋巷、室外茶摊,都可以看到手持盖碗的茶客。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">茶是他们最亲密的伴侣,没有茶,就没有完美的生活。可以说:喝茶这种古老的习俗,已经渗透到了成都人生活的每一个角落,到处都有茶的身影。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">成都人喝茶不一定很复杂,但喝的自在,喝的本色,喝的悠闲。对成都人来说,喝茶喝的不是水,而是滋味,是一种生活方式。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">俗话说:“头上太阳少,地上茶馆多”,这就是成都茶馆的真实写照。成都茶馆确实多,多的数不过来,几乎每个公园、每条街巷都有不同档次的茶馆,茶楼。原汁原味,老少皆宜。其中,不乏珍稀的百年老店。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">观音阁老茶馆就是一个有着悠久历史的老茶铺。它的前身是一座古老的寺庙,在民国时期改为茶铺,距今已有100多年的历史,是现今留存最古老的茶馆之一,是它给后人留下了无法复制的历史印迹。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">老茶馆传统,原始,纯粹。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">老茶铺位于双流彭镇的一条老街上。老街的尽头,有一座建筑风格独特的老式青瓦盖顶,木质结构的穿斗房,南北通透,屋内宽敞,进深很长,横梁上还刻有精美的木雕纹路,痕迹斑驳;阳光从天井直接洒在老虎灶上,老式烧水壶,小竹椅,小方桌,原始、简陋;砖泥砌墙,四壁墙面上的毛主席画像,标语,毛主席语录清晰可见,依然完整地保留了文革时期印迹,人在其中,仿佛又回到了那个特殊的年代,一切都显得那么原始和久远。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">中间通道上被无数人踩过的“干脚泥”过道,留下了深深的纹路,被来来往往的茶客越踩越深,构成了另一种特殊的风貌,就像是一种特定的符号,一种保存了多年不变的市井生活景象。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">老茶馆门口的剃头摊子没有字号,也没有讲究的工具,一块老旧的镜子,一把老式的座椅,以非常低廉的价格为镇上百姓服务了几十年。剃头匠手艺好,价格低,德行高,远近闻名,不少顾客从远道慕名而来,就是为了感受这种难得的理发和掏耳的过程。传统的技艺和老茶馆共同构成了一种原始状态的生境,时光仿佛还停留在50年代,睹物思人,不免会勾起人们对于往事的回忆。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">功夫在茶外。</span></p><p><span style="font-size: 15px;">店主的参茶技术高超,倒水的瞬间也十分精彩,偶尔露那么一小手儿,透着娴熟。</span></p> <p><span style="font-size: 15px;">老茶馆经历了100多年的沧桑岁月,历经风雨,观音阁依然维系着,保留着原汁原味的古老文化风貌,随着时代的发展和变迁,很多老茶馆都退出了历史舞台。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span>观音阁还能维持多久?茶客们不得而知,但人们都对它充满着深深的眷恋与不舍,都希望它能一直陪伴着我们,伴随着茶香走到很远,很远……。</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 15px;">老人、</span></p><p><span style="font-size: 15px;">老地方、</span></p><p><span style="font-size: 15px;">老茶馆,</span></p><p><span style="font-size: 15px;">我们心中永久的念想……</span></p><p><br></p><p><br></p> <p>文字/范鉮</p><p>手机拍照/范鉮</p><p><br></p><p><br></p><p>2020年9月</p>