独行,说走就走

呆呆

<p>  决定来济南是瞬间的事儿,离开老家的双亲回京,是要路过济南的,忽然觉得作为一个山东人对家乡知之甚少,于是,便有了这次随性而短暂的旅行。</p> <p>  了解一个城市,从了解它的美食开始。作为一个山东人,貌似并没有吃过正宗的鲁菜。而鲁菜又是唯一的原创性菜系,隐隐地有点点骄傲,也有点点期待。。。</p> <p>  网上的五星好评,成为这顿晚餐的绝对决定因素。</p> <p>  因为是一个人,进门之前就想好了:一条招牌糖醋鲤鱼+老酸奶一瓶+小吃主食一份。既不会太多吃不了,也不会长肉肉,嘿嘿</p><p>结果是:</p><p>糖醋鲤鱼!不好意思没有了</p><p>老酸奶!不好意思没有了</p><p>这可点着了我这暴脾气:这刚刚7点,你们的招牌菜就没有了,这合适吗!</p><p><br></p> <p>  气归气,此行的目的还是不能忘的,已经决绝地背包离开的我没走两步又转身回来坐下翻起了带着民国风的菜谱。。。</p> <p>  纸皮水煎包,别小瞧它哟,这可是非物质文化遗产呢,忽然觉得好似吃的不是包子,而是文化😋人家4个起卖,服务小哥主动说:我去跟后厨给您申请个特例,您就点一个吧。如此贴心吗?既然不大,来两个好啦😋就是多要的这一个包子,撑得人走了1㎞都没消化掉呢😓</p> <p>  老济南把子肉。把子肉与东坡肉一样都是用五花肉做的,只不过一个是块一个是大肉片,比起西湖边楼外楼的东坡肉的香甜软糯,把子肉主要是酱油做的,虽然也是肥而不腻,却带着北方爷们儿的气息。</p> <p>  最后上场的就是这道正经鲁菜中的当家菜~九转大肠了。原以为既然九转那定很长。。。</p><p> 九转来自道家,道家炼丹有九转金丹之说,精烧久炼之意。</p> <p>  既然是道名菜,咱也学着品鉴师:一口白水清口,一口主菜细细咀嚼慢慢品味,一口脆瓜爽口解腻,有木有点专业的味道😂</p><p> 这道菜确实不一般,因为它的味道很特别。就这小小的拇指节大小的东西,居然包含了酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全,外皮柔韧,内里软糯,五种味道都能鲜明地刺激味蕾,却又谁都不特别突出。想来背后的功夫不浅。</p> <p>  两个包子一片肉,大肠水果各一盘,账单75大元,就这价格也得给五星啦🤔</p> <p>  济南的早餐就是这么接地气</p> <p>  走进济南三大名胜之一~千佛山。</p> <p>  千佛山古称历山,相传上古时期虞舜曾于此山下耕种劳作,被称为舜耕山。隋开皇年间依山势刻了多尊佛像,并建造了千佛寺。山上有历山院、万佛洞和千年古刹兴国禅寺。寻找半天万佛洞,终在门口被堵回来:没开,在修。</p><p><br></p> <p>  上山路的两旁依次坐着18罗汉,一路陪伴着来到卧佛前。忽然发现这尊伏虎罗汉的手指颜色特别,走近一看,原来是罗汉受伤了,看那眼神儿。。。好在有我们传统的膏药,膏到病除👍🏻</p> <p>  半山腰的卧佛,引来虔诚信众对他的喃喃诉说</p> <p>  桂馥,清乾隆年间的进士,别看芝麻大的县官,学术成就深厚,研究《说文解字》。俺山东曲阜人。</p> <p>  兴国禅寺坐落在接近山顶的地方,这座寺院还真是有年头呢。它建于唐,宋扩建,明重建,清修葺。这座寺院不大,却是国务院认定的汉族地区重点寺院,难怪在门口一手捧书一手握体温枪的小师傅说:这里除了我们这,院外的那些都。。。摇摇头😁</p> <p>  这门口的狮子也是雄雌分列,只是这母狮粗壮的前爪可能看出来是爱抚?咋像踩着娃呢?瞧那小家伙儿死扛的劲儿😓</p> <p>  既然是明清建筑,就借着对故宫研究的一知半解来观察这里的建筑。看了一会儿实在无法抑制内心的疑问,找到那位小师傅询问:“房顶上的脊兽为什么有单数有双数呢?”得到的回答是:“都是单数。”有照片为证呢“呃,这是我们院里的?怎么会呢?”😰😥</p> <p>  那恐怕你也说不清那个大头朝下长得像鱼一样的脊兽是啥了😓也许那就是条鱼🐟</p> <p>  带着古韵的寺庙屋脊与漂扬的国旗同框,非常和谐。</p> <p>  大雄宝殿和藏经阁</p> <p>  香火旺盛</p> <p>  山高人为峰,终于站到了285米的高山山顶😂兴奋地在小小的平顶上转圈拍照,感受着俯瞰的美好。他们说从这里能看到整个济南城。</p><p> 上山的急喘腿软没有出现,下山时最担心的膝盖转筋也没有出现,虽然因为有些陡专注看台阶走错了路🙄也并没有影响愉悦的心情,看来这几年坚持的锻炼虽然不减肥,却还是改变了体质呢✌🏻️</p> <p>  不吃到鲁菜名菜糖醋鲤鱼怎么能善罢甘休,那不是一枚正宗吃货的气质。济南最后一餐,金三杯酒家获奖作品~中国饭店协会餐饮界最高奖项~金尊奖🏆</p> <p>  来到泉城,天下第一泉~趵突泉是不能错过的。这“天下第一泉”的名号是乾隆爷封的,字是清王钟霖题写,“趵突泉”是明山东巡抚胡缵宗题写。</p> <p>  这股泉水据说能追溯到3500年前的商代,趵突泉的名字来自于宋朝时“唐宋八大家”之一的曾巩,趵是跳跃,突是奔突向上。而且这里三个泉眼排列整齐,突突地向上翻着水花,很是欢乐的样子。</p> <p>  趵突泉泉水相当清澈,水温长年18°,即便在冬日,也傲然不变,反到形成了雾气腾腾的冬日一景。</p> <p>  面对如此清澈甘冽、来自地心的清泉,怎能不来杯清茶呢☕</p><p> 趵突泉水配日照绿茶。</p> <p>  一帘垂柳一清茶,独坐窗前,啜饮咂咂,听趵突古泉诉古昔</p>