只爱美食～披萨

伯乐

最近有点嘴馋了，但又懒得出去，于是决定自己做吧。

主料:面粉适量；

辅料:水适量，酵母适量，盐，糖，油少许；

蔬菜与肉制品:根据自己喜好；

奶酪:马苏里拉奶酪。

将面粉，水，油，酵母，盐，糖一起和面。

将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。

放入相应尺寸的披萨盘中用手按成边缘厚，中间薄的饼胚，用叉子扎孔，以防考试的时候膨胀鼓起。

烤制完成后，取出饼胚，如果饼胚鼓起，就在用叉子扎几下，抹上甜辣酱。

逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼胚边缘刷蛋黄液。

放入烤箱中层，上下烤190°，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。

It's a very good time。