乾县第二幼儿园一日美食分享

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营养早餐 蔬菜鱼片粥、黄瓜炒腐竹、蝴蝶卷 营养分析：蔬菜鱼片粥含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁等营养成分，食用可滋补身体，加上食材用到的鱼肉其肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，熬煮食用和其他肉相比，其肉质较鲜嫩，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收，有利于调养脾胃。黄瓜炒腐竹口感清脆，腐竹有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、D、E、C、等，黄瓜的这些成分,让它具有了清热解毒、止渴、利尿消肿等功效。搭配外形可爱、营养丰富的蝴蝶卷可以让幼儿吃的健康！ 开心一刻 香蕉 营养分析：香蕉其营养高、热量低，有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C、膳食纤维等。具有预防抽筋、防治便秘等功效。 能量午餐 金银米饭、锦绣豆腐、糖醋里脊、海米冬瓜汤 营养分析：金银米饭营养搭配比较丰富，不会导致上火。小米富含维生素b，有清热解渴的作用，大米的黏度比较高，这两者一起蒸米饭不仅营养价值高，而且还有助于消化。锦绣豆腐和糖醋里脊荤素搭配、食材多样、营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白、脂肪等，豆腐的消化吸收率达95％以上，糖醋里脊酸甜可口，幼儿很喜欢吃！海米冬瓜汤味道鲜美、营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、维生素B9、维生素A、氨茶碱、瓜氨酸、钙、磷、铁、钾、碘、镁等营养物质，能够补充营养，维持正常的新陈代谢，促进幼儿骨骼发育，增强幼儿免疫力！ 午茶时光 泡芙、冰糖雪梨羹 营养分析：泡芙吃起来外酥内滑，口感极佳，深得幼儿喜欢，它的热量和脂肪含量比较高。冰糖雪梨羹具有润肺止咳的功效，与冰糖一起熬制后，口感清甜，润肺、生津的功效更加显著。尤其是在秋季干燥的季节，特别适合饮用冰糖雪梨羹。 温馨晚餐 花生芸豆粥、什锦炒菜、彩虹卷 营养分析：花生芸豆粥营养丰富，蛋白质、脂肪、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，什锦炒菜食材丰富，味道可口，富含维生素、蛋白质、脂肪及多种微量元素。彩虹卷颜色鲜艳，口感偏甜，营养丰富，菜食合一，幼儿吃的营养！吃的开心！ 编辑：丁丹审核：段莹