有传言说,小龙虾很脏,外国人都不吃。是真的吗?
其实,北美洲的人,不仅食用小龙虾的历史比我们更久,而且,他们吃小龙虾的花样居然比我们还多!
先别急着惊讶,这事得从小龙虾的故乡说起…… 我们吃的那种小龙虾学名克氏原螯虾原产于北美洲,主要栖息在墨西哥湾沿岸,特别是密西西比河口附近的区域,也就是现在美国路易斯安那州所在地,所以小龙虾也俗称路易斯安那鳌虾。在欧洲殖民者来到路易斯安那之前,这里的美洲原住民就已经开始广泛的食用小龙虾了 欧洲人的到来,将自己的文化和烹饪技法带到了这里。特别是阿卡地亚后裔带来的以辛辣为主的卡疆Cajun food(美国中南部菜系),更是风靡全美,卡疆的主打菜就是小龙虾!美国人食用小龙虾的历史已经超过一百年 那么在美国,人们是怎么吃小龙虾的呢?或许你认为中国人吃小龙虾已经够豪放了,但是我要告诉你的是,咱们真的弱~爆~了,看看美国人是怎么吃小龙虾的。 奥巴马也爱吃哦 来自美国🇺🇸风味的小龙虾 也有卤水秘制的小龙虾 精品冰镇龙虾 地址:大成巷步行街73-1
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