“朝鲜族辣白菜节”,桦甸桦郊乡晓光朝鲜族 民俗村

视觉吉林

<p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">九月六日,阿玛尼们在桦郊乡晓光村,传授朝鲜族辣白菜及打糕的传统制作技艺,期间特别展示了晓光村的特色美食“辣白菜肉包子”制作技艺。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">阿玛尼在给白菜沙水</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">这是制作辣白菜的辅料,包括本土辣椒、白萝卜、蒜泥、苹果梨、鲜姜、白糖、糯米糊糊等十余道铺料。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">阿玛尼劳动之余舞起朝鲜族舞蹈</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">土法蒸制糯米</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">阿玛尼恭请婆婆们传授“辣白菜包子”制作技艺。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">阿玛尼下地收割高粱酿酒</span></p> <p style="text-align: center;">甘于平凡,但拒绝平庸……</p>