南疆纪实•人物风情篇

青山

　　千百年来，新疆各族人民血肉相连，休戚与共，每个少数民族都有着悠久的发展历程，且地域民俗文化独具魅力，民族风情千姿百态。

新疆居住着十多个少数民族，其中维吾尔等七个少数民族全民信仰伊斯兰教，并且遍布全疆，因此全疆各地到处都有大量的伊斯兰教餐厅——清真食堂，所用的炊具、餐具都和汉族食堂的炊具、餐具严格分开。

新疆各民族都有不同的见面礼节，每种礼节都代表了每个民族的风俗习惯和友好感情。维吾尔族在新疆各民族中人数最多，占53％以上，无论走到哪里，都可以见到维吾族人民。按传统习惯，维吾尔族人见面时，不施握手礼，而是把右手放在左边的胸前，身体向前倾斜三十度，然后说：“萨拉木来坤”（“祝福”之意）。在维尔吾族家里做客，进门前和用餐前女主人要用水壶给客人冲洗双手，一般洗3次。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。

维吾尔族信奉伊斯兰教，十分重视传统节日，尤其以过古尔邦节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。维吾尔族男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭，场面十分隆重和喜庆。

2015年夏末，青山在新疆进行了一个多月的摄影采风，其间对南疆的人文状况重点进行了记录，尤其是在南疆喀什及所属的一些县里，青山强烈地感受到各族人民的友好情谊，虽由于视野有限记录多有遗漏造成缺憾，但还是编发了高台民居和土陶六代传人、美食篇、服饰篇以及人物风情篇，初步完成了南疆纪实系列的编发，不足之处，留待下次赴疆补录吧！

　　喀什市人民广场的毛主席塑像。据说有一年传闻要拆除这尊塑像，许多少数民族群众围在塑像周围，自发地保护塑像。

　　维吾尔族人民的口头文学丰富多彩，流传极广的“阿凡提的故事”，至今为人们喜闻乐见。在库车县的街道上伫立着不少有关阿凡提传说的雕塑，为当地的旅游增添了一道靓丽的风景。

　　《西域往事》一书中描写有库车王爷最后一位王妃的细节，从成都来的作家与这位依然健在的末代王妃（左）探讨历史旧事，此情此景恰好被青山记录下来。

　　在古老的库车王府门前，青山为四位成都姑娘拍摄合影。之后，姑娘们邀请青山乘坐她们的越野车同赴库车大峡谷观光摄影。

　　喀什古城艾提尕尔清真寺对面小吃市场一瞥。这里集美食之大乘，是吃货们集中之所在。

　　清晨，喀什市十字绣等手工艺术制品交易市场人头攒动，生意十分红火。

　　维吾尔族有着悠久的手工业传统，在冶金、雕玉、纺织、酿酒和皮革加工等方面有一定成就。图为库车县街道上一处手工作坊的工人在打制金属器皿。

　　在新疆的硬卧车厢里，一位携带四个孩子的维吾尔族妇女和她的孩子成为青山摄影创作的对象。简单搭讪之后，这一家五口配合十分给力。

　　中舖小模特是个扎了耳朵眼戴着耳饰的美丽小姑娘。

　　少数民族地区妇女生育率很高。在喀什街上或巴扎里，经常可以看到一位妇女带着四五个孩子的现象。

　　新疆少数民族大多能歌善舞。在喀什一条小街道街拍时，两位小姑娘看到拿着相机的青山，立即摆出动人的舞蹈姿势。

　　维吾尔族的传统建筑房前屋后，一般都栽培着各种果树，门前往往种植葡萄，形成凉棚。这位居住在喀赞其民族旅游区内的维族小姑娘微笑着，她家的院落环境宜人，栽满了果树和花卉。

　　在库车县一条偏僻的小街道里，青山邀请偶遇的这位小姑娘担任模特，她灵气十足，表达能力惊人。

　　在库车县，几位小学生放学过马路穿过斑马线时，青山趁机抓拍，她们均投以友好的微笑，右侧的学生似有羞涩之感。

　　瞧这眼神！在库车县一处广场上，青山邂逅了一对美丽的维族母女，这孩子从小就是个美人胚子，她的母亲更是个大美人。

　　小巷里做游戏的孩子。

　　大型仿古青铜器依街摆放，匆匆行走的神密女郎，彰显的是典型的西域风情。

　　我国西北四大寺之一的喀什艾提尕尔清真寺，每天人头攒动，至少有二三千穆斯林前来礼拜。

　　凡入寺的穆斯林，不分阶层和年龄，必须脱鞋，方可依次进入。图为一位穆斯林老人在廊檐下休息。

　　清真寺己经成为穆斯林特别是老年穆斯林精神寄托之所在。

　　在新疆最大的穆斯林清真寺艾提尕尔寺广场上，这位老人主动要求青山为其拍摄。他笑容可掬，经询问，其实他比青山要小一岁。许多维族人从年轻时就开始蓄胡，所以胡须长，显得年龄大。

　　在艾提尕尔寺内庭一处，翻译向来自中东某地的穆斯林介绍情况。

　　一家维族人在大清真寺古老的铜制金属大门前，观察门上精致的铜环，青山抓拍之时，恰好拍到了小姑娘窥视的表情。

　　南疆伊宁市的喀赞其民族旅游区内容丰富，摄影人和游人可以在这个旅游区内的不同民族住宿点入户采访。

　　维吾尔族的传统建筑具有明显的干旱地区建筑特点。房顶多穹窿顶或平顶，拱形门窗，窗口少而且小，天窗较大，用来采光。

　　戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽。

　　在中国优秀沙漠旅游之乡，南疆的岳普湖县达瓦昆沙漠的边缘，青山为同行的一对年轻的德国夫妇和马车夫老人合影。

　　为一个餐馆的所有工作人员合影。

　　喀什老城区古老的高台民居被誉为维吾尔族建筑博物馆，但随着城市的发展，真不知这一大片沧桑古朴的民居还能撑到何时。

　　喀什老城特别是高台民居一带盛产土陶制品。图为几位妇女正在向土陶商贩询价。

　　南疆境内的蒙古族人在挤骆驼奶。在这里，青山品尝了新鲜驼奶的滋味。

　　一位蒙古族老人和他的家人生活的蒙古包内饰华丽，非常宽畅。

　　这台毛驴板车的主人不知是否和阿凡提后裔有关，他和他的毛驴慢悠悠地挡住了库车环卫的专用车，竟然不给让道。

　　买到馕，喜洋洋。这位坐在板车上的库车维族老人手托着刚买到的馕饼，笑盈盈地望着青山。

　　这位艾提尕尔清真寺内庭的管理人员，使我联想到中东或西亚许多人的面孔和生命基因。

　　在艾提尕尔清真寺内庭入口处，青山抓拍了这位来自欧洲高大的摄影人，我们彼自微笑着，算是打了个召乎。

　　巴扎上人流如织，一眼望不到边。像这样的巴扎南疆每一个市或县都有。

　　新疆水果品质优良，产量巨大，维吾尔族也因此成为全国人均吃水果最多的民族。

　　一位从口里（内地）来的姑娘，在和一位幼儿逗乐。这孩子太可爱了！

　　青山采访高台民居六代土陶传人吾麦尔•艾力之后，来到他的邻居的沧桑院落中，为这一家维族人合影。

　　自信地友好地微笑，展示的是内心的强大和美丽。

　　在西北边陲红其拉甫口岸巴基斯坦一侧（可短暂地自由出入），几位巴铁兄弟赶过来和我们一起合影。

　　

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