阿里的早餐

紫气东来

9月4日，进藏第六天。上午十点我溜达到狮泉河边的阿妈甜茶馆，点了一碗藏面。一直喜欢吃面条喝白酒的那种感觉，今天试了试。从隔壁超市花了18元买了一小瓶劲酒，吃着香辣的藏面和爽口的酸萝卜，不知不觉就沉醉了。

酸萝卜味道酸爽，颜色鲜艳。特意向老板请教了制作方法。白开水放凉，倒入青稞酒、葱、盐巴、白萝卜，再放入从拉萨和日喀则山上的草提炼出来的食用色素，一般藏族过年用这种色素来制作各种食物。搅拌的时候用的筷子特别要注意不能沾一点油，否则就会臭的。这么好吃的酸萝卜，居然一点醋都没放。

下午两点，宋先生下班，带我去吃了陕西风味的蘸水面。

下午还是接宋先生下班，他练习广播体操，我边等边闲逛。