<h3> 2020年8月29日上午九时，慧泉中学召开了2020年秋季食堂餐饮安全培训会。</h3> <h3> 食堂从业人员穿戴整齐参与会议。分管后勤副校长刘天军对参培人员进行了伙房管理制度、食品安全、生产加工安全、卫生防疫知识培训。</h3><h3> 强调了特别是疫情还未结束，大家思想上一定不要放松，不能麻痹大意，务必提高食品安全意识，特别是在日常操作过程看似习以为常的，却存在安全隐患的细节要更加仔细，坚决按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，建立健全疫情期间食品安全责任制度，明确责任，岗位到人，实施责任追究，强化各工作环节的监督检查，有效预防和消除食品安全事件的发生。</h3> <h3> 培训会结束后，对食堂员工进行了测试。</h3><h3> </h3> <h3> 慧泉中学伙房管理一直强化安全管理过程，注重安全管理细节。</h3> <h3> 通过培训，让食堂从业人员进一步掌握食品安全知识，明确了食堂各环节的操作流程，岗位职责，增强了安全意识和责任感。</h3>