相约在金秋，探寻水浒影视文化体验园美食之旅

水浒影视文化体验园

中国人爱美食，山东人爱美食，梁山人更爱美食，这种喜爱不仅表现在“民以食为天”，不仅体现在有块空地就要种菜，不同的季节不同的天气和不同的节日，我们会吃不同的食物，元宵吃汤圆，春节吃饺子，夏天吃凉粉，冬天吃火锅，人们变着法儿的来满足那颗对美食有着深厚情感的胃。而在梁山这块富饶的土地上，是什么样的美食满足了英武非凡的108位水浒英雄呢？跟我来探寻水浒影视文化体验园的特色美食吧。

一张饼，九百年，属于梁山人永远的记忆

---武大郎炊饼\金莲咸肉

武大郎炊饼与金莲咸肉

“武大郎炊饼”顾名思义当然是武大郎的绝活，但炊饼做的再好也就是个面饼，勉强维持武大郎早年的生计，自武大郎娶妻潘金莲之后，外貌兼智慧为一体的潘金莲为解决生活的困境，潜心研制出“金莲咸肉”。肉质新鲜而不腻，并将其放入炊饼之中，与面饼一起咬下，香脆可口，韧脆兼备，炊饼上又有芝麻点缀小料增味，绝对是少有绝伦的美味。

武大郎与潘金莲

金莲此举亦如同画龙点睛一般，将赖以充饥的面饼，带上了宴客的大雅之堂，自此在梁山一带流传千百年，无论是席间或是途中，吃入口中，使人齿唇留香，回味无穷，堪称绝配。

水浒影视文化体验园-武大郎炊饼外带包装

水浒影视文化体验园-武大郎炊饼外带包装

天冷了，来份热气腾腾的手抓牛肉暖暖身子

---武松牛肉

武松牛肉

《水浒传》中英雄武松，大碗喝酒大块吃肉、快意江湖的形象早已深入人心，而在我们梁山水浒影视文化体验园，也有这么一家以“武松”为名的牛肉馆，在这儿，也能享受到像武松一样快意的肉食体验。

武松打虎

“武松牛肉”是梁山的一道特色卤菜，牛肉均选自高山牛，从饲养、宰杀、运输都为消费者严格把握好每一道关卡，确保用最新鲜的牛肉卤制，牛肉煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。“武松牛肉”有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

武松牛肉配菜材料

这一碗汤，卖了上千年，只为等你---西门羊汤

西门羊汤

“西门羊汤”是水浒影视文化体验园特色美食之一，“西门羊汤”选用的是当地优质的山羊为原材料，梁山本地山羊肉质鲜美、再加上山羊大骨架与本地特色的佐料合理的进行搭配，然后进行高温加热使羊油乳化而成，其主要的特点是汤白汁浓而不是油花，味道非常的鲜美合口吃起来的时候食而不腻。

西门庆

“西门羊汤”的羊肉汤煮出来之后细嫩鲜美而且腥膻味非常小，汤的颜色近于奶色。水脂交融、质地纯净、鲜味爽口、开胃健脾，吃在口中的感到鲜而不膻、香而不腻、烂而不糊，是一道非常鲜香的美食。

西门羊汤-羊杂汤

来呀，快活啊，反正有大把时光……
吃完就嗨皮的面---糊香面条

糊香面条

水浒影视文化体验园内有座“快活林面馆”，听这名字就喜庆，而我们强烈推荐的是馆中特色美食之一“糊香面条”，初听起来，名字怪怪的，但是它有一种魔力，就和怪味豆一样，是那种只要吃上一口就停不下来的美食。

油烧五成热，倒入葱花炒糊香味儿，加入面粉炒黄加入清水，加上酱油调味，开锅后下入面条，待水与面条齐平，煮熟盛碗中即可。

手擀生面条

排队两小时，只为咬一口就冒汁的牛肉包
---孙二娘牛肉包

孙二娘牛肉包

孙二娘牛肉包传承近千年，牛肉包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

新鲜的牛肉馅

孙二娘牛肉包用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，深得人们的喜爱。

加鸡蛋的面粉

水浒影视文化体验园的更多美食正在研发中，敬请期待……