<p> 中元节，相对于中秋节和重阳节，在客家人的心里，不算一个很重要的节日。因了妹妹的心愿，我还是和她一起寻着秋的味道，回到了那个心心念念的客家小山村。</p> <p>山村的傍晚，客家围屋里，红红的灯笼已点亮。</p> <p>不经意间，太阳也渐渐从西边落下，竟然画出那么美丽的画面，神奇的夕阳美丽，好似天上仙境一般。</p><p> 一天的舟车劳顿，到老屋的晚上，早早就睡了。</p> <p>第二天，一早起来，吱吱呀呀，打开古老的房间木门，见围屋里洒满晨光。</p> <p>围屋门外，潺潺流水、碧蓝的河潭和围屋交相辉映。</p> <p>最令人惊喜的，是不远处的柿子树。柿子熟了，树上像挂满了红彤彤的灯笼。正是应了那句:“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场。”</p><p> 此时的心情，恰如:柿叶红如染，横陈几席间;小题秋样句，客思满江山。</p> <p>老家的柿树，寿命长，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，煞是好看。</p> <p>望着满树金黄的柿子，不由想起老奶奶在我们小时候常给我们蒸的柿饼灯芯草汤。</p><p> 柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。</p><p> 柿饼可以润脾补胃，润肺止血。柿霜饼和柿霜能润肺生津，祛痰镇咳，压胃热，解酒。</p><p> 传统的柿饼加工多采用自然干制法。自然干制法柿饼基本靠露天晒和风吹。</p> <p>秋燥的时候，奶奶就给我们做柿饼灯芯草汤了。做法也是十分简单:</p><p> 材料：灯芯草6克，柿饼2个。</p><p> 做法：将灯芯草、柿饼加水，隔水蒸半小时，即可食用。</p><p> 汤色红亮，清甜入脾。有清热利尿，止血消炎，润肺止咳作用。</p> <p>妹妹坐在围屋前的茅草亭下，呆呆地望着远处的柿子树。也学着奶奶的做法，煮起柿饼灯芯草汤。</p> <p>喝着妹妹煮的柿饼灯芯草汤，虽然，有些甜，但是，总觉得没有奶奶蒸的那个味道了！</p> <p>我呆呆地坐在屋门口的石墩上，想起了往事！</p>