白开水的美食美刻——八月早餐（下）

白开水

我们总为了看到前方更美的风景而匆匆赶路，然而，当路程过半，才发现，最美的风景原来就在路上，我们已经错过了很多，余下的当然要慢慢欣赏…… 8月16日，玉米，二米粥，油蒸蟹，香肠，小咸菜，柠檬蜂蜜水。 油蒸蟹，这是南方菜，跟公婆学的，河蟹对半切开，加生抽，黄酒，糖，胡椒粉，油，姜片，葱丝入锅蒸熟，特别鲜。 香肠 泡汁黄瓜，辣白菜。 开心就是和你们在一起啊！ 今天干点什么呢？ 哦，出去玩儿好不好？ 好啊好啊，我同意！ 8月17日，虾仁茄子打卤面，丝瓜西红柿蛋汤，咸鸭蛋，小咸菜。 虾仁茄子打卤面 鲜香滑浓。 虾仁茄子卤，茄子去皮切丁在水中浸泡十分钟可以让茄子少吸油，更软嫩。 丝瓜西红柿蛋汤。 冒油的咸鸭蛋。 8月18日，吐司片，牛奶燕麦粥，煎蛋，黄油煎虾，无花果，秋葵，桑椹果茶。 吐司片摸了蒜香奶酪，自己做的苹果酱，蓝莓酱。 这牛奶燕麦粥。 这星星点点绽放的是我美好的心情…… 煎蛋，黄油煎虾，配点秋葵，无花果，营养丰富。 明虾用盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟，用黄油煎再撒点黑胡椒碎，味道还是不错的。 这个蛋是我喜欢的火候，剩下的要煎熟，是他们喜欢的火候。 桑椹果茶。 8月19日，干锅有机菜花，虾仁蒸丝瓜，瓜片蛋汤。 这道菜用郫县豆瓣爆锅，色泽味道都更有食欲啦！ 蒸丝瓜开锅三四分钟就可以了，时间长就不脆嫩了。 瓜片蛋汤。 8月20日，葱油花卷，八宝粥，煎带鱼，老虎菜，腐乳，咸鸭蛋。 花卷在卷之前不要擀的太薄，醒发后不喧腾，葱花加一点点小苏打抓匀，蒸好后不变色。 八宝粥。 煎带鱼。 老虎菜。 天天做这么多好吃的，家里俩男人还那么瘦，怎么解释？我只能说，都让我吃了！ 腐乳。 8月21日，青提慕斯，花式酸奶，炸鸡块，黄桃冰粉，火龙果柠檬蜂蜜水。 亲老师和亲同学过生日，给他们做了两个慕斯蛋糕，顺手加了慕斯糊的量，给老公和儿子做了个青提慕斯，是个小清新哈！ 酸奶慕斯夹了戚风蛋糕层，加了黄桃罐头丁，很喜欢的口感。 黄桃罐头加了冰粉，无花果，清凉可口。 炸鸡块配蜂蜜芥末酱更搭。 自制酸奶加了即食水果燕麦片，火龙果冻，无花果。 火龙果柠檬蜂蜜水。 8月22日，酱肘子，白灼秋葵，干锅有机菜花，红烧鱼，白煮蛋，火龙果。儿子今天有个重要的考试，做点寓意好的菜，祝儿子考试顺利！ 肘子是每次大考都要吃的，寓意走字儿，走好运哈！ 红烧鱼，寓意鱼跃龙门，考分富富有余！ 白灼秋葵，寓意一举夺魁。 干锅有机菜花，寓意前程似花儿绽放。 白煮蛋拼盘，胸有成竹，逢考必过！ 红心火龙果，红红火火，成绩爆燃。 8月23日，萝卜丝饼，粥，肘子，咸菜，咸鸭蛋。 用水果萝卜做的萝卜丝饼，翠绿鲜嫩，貌美好味。 和面一半烫面，一半凉水，醒后面柔软有韧性，可以擀很薄啊。 配粥吃还不错。 让我想一想，要不要来个小恶作剧啊！ 8月24日，酱茄子，虾仁烧冬瓜，紫菜蛋汤。 酱茄子。我们这里茄子品种还是挺多的，我用的面包茄子来做酱茄子，在锅里煎一煎，很快就煎软了。 虾仁烧冬瓜。 这汤里放了西红柿丁，黄瓜片，虾皮，紫菜，蛋花，出锅时淋点香油，清淡鲜美。 8月25日，七夕。葱油花卷，玉米，二米粥，煎踏板鱼，酱土豆，果盘，火龙果茶。 葱油花卷，小葱末用一点点小苏打抓一下，蒸出来后就能保持翠绿鲜嫩的颜色。 玉米。 二米粥加点黑芝麻粉。 煎踏板鱼配粥很香。 昨晚蒸土豆没吃完，剩下了两个，切条，用酱油泡一下，今早正好配粥吃。 两情长久，朝朝暮暮！ 纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却、人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在、朝朝暮暮。——秦观 (宋) 8月26日，牛肉包子，豆沙棕，桂花红豆粥，西红柿丝瓜炒鸡蛋，凉拌干豆腐丝，火龙果茶。 包子是牛肉萝卜馅儿，香啊！ 最后一个豆沙棕。 桂花红豆粥。 丝瓜加西红柿炒蛋口感味道都很棒！ 凉拌干豆腐丝。 8月27日，鲜肉馄饨，老虎菜，酱土豆，柠檬蜂蜜水。 鲜肉大馄饨加了虾爬子肉，很鲜的嘞！ 老虎菜。 8月28日，四喜烤麸，尖椒土豆丝。 烤麸，木耳，黄花菜，香菇，花生米，枸杞，这是一道纯素的菜，做起来挺费功夫的，香菇木耳泡发切丝，烤麸切块，黄花菜泡发摘根，花生米泡胀去皮，小半天的功夫弄这一道菜，不过味道超棒，一切就都值得了。 老公最爱的尖椒土豆丝。 8月29日，土司煎蛋，乳酪果酱吐司，盆栽酸奶，双色慕斯杯，煎肠，生菜，桃子，火龙果柠檬蜂蜜水。 这一盘给儿子。 吐司片中间切下放锅里，打入一个蛋来煎一下，貌美好味。切下来的小方块抹上蒜味乳酪，夹点自己熬的苹果酱，用牙签串一下，另一番滋味哈！ 一切都是爱的模样 昨天做慕斯蛋糕剩了一点糊，倒在杯子里，倾斜放在冰箱里，冷藏定型后再倒入火龙果冻液冷藏定型，漂亮的双色慕斯杯就做好啦。 一半软嫩，一半Q弹，太棒了！ 我是一棵热爱生活的小草，生长在肥沃的黑土地上。 其实，我只是一片插在奥利奥碎上的薄荷叶而已！ 8月30日，肉饼，油饼，粥，肘子肉，拌菜，小咸菜，柠檬蜂蜜水。 猪肉大葱馅儿的肉饼，香！ 薄皮大馅儿。 做馅儿饼剩点面烙两个油饼也挺香啊。 咸黄瓜，酱土豆，咸豇豆，配粥。 酱肘子冷切不油不腻，配粥吃。 蒜茄子，解腻。 8月31日，土豆沙拉三明治，煎蛋，黑椒鸡胸肉，无花果，牛奶，柠檬火龙果蜂蜜水。 昨天休息有时间做了俄式土豆沙拉，还剩了一点，正好用来夹吐司片，做土豆沙拉三明治。 牛奶。 煎蛋。 鸡胸肉淋点黑椒酱就好。