<h3> 为了让我观察植物的生长，妈妈从网上买回来两盒秀珍菇的菌包。秀珍菇是什么呢？其实它就是平菇的一种，在分类上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目侧耳科、侧耳属，是一种营养价值较高的珍惜食用菌。接下来，让我们一起见证它的成长吧！</h3> <h3> 第一天，由于夏天的巫溪温度较高，我们需要将菌包放入冰箱保鲜室（2—5℃）冷藏一个晚上（10小时左右），通过温差刺激唤醒沉睡的蘑菇宝宝。刚好，秀珍菇菌包到我们家的时候是晚上，于是我们就及时将它放进冰箱保鲜室。哎呀，粗心的妈妈忘了拍照记录了！</h3> <h3> 第二天，一大早，我们便将菌包从冰箱保鲜室拿出来，放进包装盒，然后用刀子将菌包塑料袋轻轻划开，划成斜着的十字架形状，掀开薄膜，让菌种接触空气，再将薄膜覆盖，避免水分蒸发。最后，我们将菌包放入潮湿的浴室，等待它发芽。注意哦，在未发芽之前是不能喷水的。</h3> <h3> 第三天，菌包有点凸起状了，说明书上说3至10天内即可冒芽，看来这个菌种应该快冒芽了。</h3> <h3> 第四天，菌种发芽了，怎么这么快，难道是因为夏天温度高的原因？这下，我们就需要给它喷水了，早晚各一次，一次按压喷水壶3-4次，让它保持水分。</h3> <h3> 第五天，在我和妈妈的精心照顾下，秀珍菇长的好快，如果不是我亲眼所见，真是不敢相信呢！</h3> <h3>第六天，秀珍菇长大了，外婆说可以采摘了。再不摘的话就老了，胃口就不好了，待会儿等做菜的时候就摘，新鲜！</h3> <h3> 采摘秀珍菇，一点儿都不“袖珍”，自己种的感觉就是不一样，真正体会了一把“农民伯伯”的生活！</h3> <h3> 最后，一道秀珍菇炒肉丝，祭了我们的“五脏庙”，即摘即吃，味道棒极了！</h3>