新牧民苏伊拉图的家庭牧场

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<h3>2020年8月20日~24日,12名北京知青及亲友组团回草原。我们按照图示路线重回当年下乡的阿巴嘎旗伊和高勒公社德力格尔大队会见了老朋友达木丁夫妇及他们的女儿道日娜和女婿苏伊拉图,并参观了苏伊拉图的家庭牧场。</h3> <h3>我们从北京出发,一直向北,很快就到了太仆寺旗。</h3> <h3>一路上风光秀丽,水草茂盛,再现了52年前肥硕草原的美景。</h3> <h3>沿途看到草原上难得一见的地貌,太仆寺旗的石条山。</h3> <h3>走近细看玄武岩的柱状节理。这是草原上的奇特景观,近些年被《中国国家地理》报道,才有爱好者慕名而来。</h3> <h3>路经锡林浩特附近风力发电基地的风车阵。</h3> <h3>初秋的草地己经开始变黄。</h3> <h3>夕阳下的草原明珠——锡林浩特</h3> <h3>第二天在去德里格尔嘎查(大队)的路上,偶遇汽车拉水饮牛羊。</h3> <h3>这完全是为了适应围栏牧业,机动车拉水饮畜而不是牲畜逐水草而牧!这与当年我们的游牧生涯截然相反!</h3> <h3>喝饱水休息的牛群。</h3> <h3>饮完的羊群,悠闲自得。</h3> <h3>到了德力格尔嘠查的新牧民苏伊拉图的家。他们住进了百姓房,定居而牧,安定,舒适。</h3> <h3>牧场男女主人及知青导游夫妇将领我们参观新牧民的家庭牧场。</h3> <h3>当年全队最有文化最能干的小伙达木丁已成耄耋老人,他是苏伊拉图的岳父,也是这些知青老人的好朋友,他和夫人包日娜特意从阿旗赶来会见这些老朋友。</h3> <h3>小苏在他的指点下,将自己的家庭牧场办得风生水起,红红火火!</h3> <h3>老了老了,还在一起争论切磋、讨论时务。</h3> <h3>老朋友相见,激动相拥!</h3> <h3>我们的羊倌回来了!</h3> <h3>当年的“茨茨格,玲”(玲,姑娘)可好?</h3> <h3>互相询问“赛百努”?(好吗?)</h3> <h3>给额吉的“脑告”(蔬菜)!</h3> <h3>向达木丁询问隔壁邻居新宝力格大队的近况</h3> <h3>苏伊拉图家庭牧场畜棚全景</h3> <h3>洗羊池、特种畜棚及牲畜活动场。</h3> <h3>新建的优良种畜棚。</h3> <h3>苏伊拉图准备引进国外的良种安格斯红母牛,就是视频中的这种牛。这些牛马上就要落户内蒙草原了,我们这些“老牧民”想想就很激动,当时我们极力想做的事,让他们逐步实现了!</h3> <h3>这是为那些新“主人”建的暖棚。</h3> <h3>暖棚内部,极像阳光温室。进口牛可安全过冬!</h3> <h3>这是为它们准备的活动畜栏。</h3> <h3>再看小苏的工具间,像不像国外的“Garage”?</h3> <h3>工具间的可折叠操作台</h3> <h3>夫人道日娜的奶食制作间</h3> <h3>当年的捣奶桶还用着呢,看着是不是觉得很亲切!</h3> <h3>盛满发酵奶的木桶</h3> <h3>道日娜还有专门晾晒奶豆腐的凉房,看,她做的奶食洁净、美味、极具营养价值!</h3> <h3>在牧场的边缘,我们的小苏还专门盖了一件阳光浴房。你看从井里泵上来的水,经太阳能集热板加热后储存起来供洗浴之用。</h3> <h3>看浴房的内部结构,吊桶、花洒一应俱全,真比我们当年先进多了!</h3> <h3>再看新牧民日常生活的能源来自哪里?牛粪、羊粪砖、还有木头,全是清洁能源!</h3> <h3>牛粪、羊粪砖这些传统的燃料现已倍受青睐,还为它们修了围栏,认真呵护!</h3> <h3>百姓房边堆的木柴也是重要燃料,真不知新牧民们从哪里搞来的这么多木头!</h3> <h3>你看,煮手把肉的炉火正红,当年游牧用的铁灶火还在使用,但烧的已是木柴!</h3> <h3>当年游牧搬家专为老人和孩子准备的毛毡车依然是现代生活的工具!这种古老的勒勒车,当年承载了蒙古民族多少奋斗的艰辛和生活的期许!</h3> <h3>有朋自远方来,主人家忙得不亦乐乎!按照蒙古族的习俗,杀羊待客是最高的礼遇。知青的亲友们可算看到了纯正的蒙古式宰羊,真正体会了一把蒙古民族的生活习俗及聪明才智!</h3> <h3>你看小苏的弟弟,多么娴熟地轻而易举地将羊杀死。</h3> <h3>他们前后用了不到一个小时,就干净利落地处理完这只羊。</h3> <h3>从羊胸腔舀出的血交给妇女们做血肠。</h3> <h3>蒙族的妇女,处理这些羊下水真有一绝。她们因地制宜利用有限的水将这些下水洗的干干净净,很快就制成了肥美的大肠和香喷喷的血肠,让我们这些老知青大饱了口福!</h3> <h3>给远方的朋友煮肉的大锅冒着香气,鲜嫩的手把肉很快就摆上了桌。</h3> <h3>看,牧区这吃肉的架式!</h3> <h3>再看现代牧民的饮食结构也有很大改善,除了奶食和肉,鲜蛋、蔬菜、水果也摆上了桌。这都得益于现代社会观念的变化及网络交通的便利,农村的产品很快就到了牧民的饭桌上。</h3> <h3>在牧场主人热情的款待下,大家尽情朵颐、各取所需,饱尝了牧区的美食!</h3> <h3>新老朋友们畅想交谈…</h3> <h3>言语间充滿了关爱与寄托。</h3> <h3>知青的下一代体验牧区的生活。</h3> <h3>同龄的朋友共话当年的艰辛。</h3> <h3>杯盏交错,表达不尽相互的情谊。</h3> <h3>道不尽老知青对下一代新牧民的叮嘱。</h3> <h3>知青导游孙秋春与小苏共商引进安格斯红牛的大计。</h3> <p class="ql-block">夕阳西下,为了赶回阿旗,大家匆匆留影,依依惜别。</p> <h3>再见,远方的朋友,明年再来!</h3> <p class="ql-block">夕阳下,我们的大巴直向笔架山缺口方向开去。那是伊和高勒公社所在的方向,是当年知青获取粮食和信息的地方。</p> <h3>远处的伊和高勒如今也旧貌换新颜,她曾寄托了我们多少情感与心酸!她在这帮老知青心中的印迹不可磨灭。一定要拍个照片,固化这份情感,让没机会来的插友们了却那心中的思念。</h3> <h3>伊和高勒,我们的第二故乡,再见!祝福你兴旺发达,昌盛荣繁!</h3> <h3>感谢金牌导游孙秋春带我们回到第二故乡!感谢提供照片的朋友们,让我能完成这份纪念。<br><br>张保欣 2020年8月30日</h3>