学习借鉴汲智慧 交流分享促成长—山河绿茵幼儿园后勤外出交流活动纪实

山河绿茵幼儿园李红梅

<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;幼儿园餐饮就像一条河,需要流动,需要吸纳,厨师有了过硬的厨艺,幼儿饭菜才会更有底气。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 为使幼儿园厨房工作人员有一个相互交流、相互学习、相互促进的平台,增强厨房工作人员服务意识,更促进我园后勤工作的科学、规范、有序的管理。8月29日,山河绿茵幼儿园后勤工作人员在魏玺宇园长的带领下,来到了城关区保育院开启了一场“健康膳食”研学活动!</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 首先,我园后勤工作人员在城关区保育园徐主任的介绍下,认真参观了区保育院的厨房消洗间、粗加工间、配餐间、烹饪间、面点间、洗消间等设施设备。同时徐主任还对区保膳食营养配餐食谱进行详细的说明与分析,我园后勤园长及保健医受益匪浅!</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;各园的厨师根据自己多年制作面点的经验,从和面、发面、揉面、擀皮、和馅、制作等操作流程详细地讲解,相互交流经验!</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;如何把形状多样、品种丰富的面点食品提供给幼儿一直是我们山河绿茵幼儿园厨房努力的方向。给幼儿提供各种形式不同品类的面点食物,对幼儿的身体发育及建立终身良好的平衡饮食观念起到了非常重要的作用,面点要从色彩上给孩子以视觉刺激,从口感上给孩子以美味体验,从形状上给孩子以感官刺激,让孩子体验到不同变化带来的新奇感,激发孩子对美的欣赏力,增进食欲,让孩子吃出营养,吃出艺术,吃出智慧。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;面点制作工艺讲究眼尖心细,在复杂繁琐的过程里,厨师们凭着一双巧手把面团变成了精致可爱、美味可口的美食。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;各位师傅边看边记,积极参加实践操作,并纷纷表示今后将会学以致用,以幼儿的健康发展为出发点,做出各丰富的幼儿爱吃的营养美味的特色面点。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;厨师们踊跃大胆、开心地分享着自己的实操心得。通过这次的交流活动,他们纷纷表示这样的活动很有意义。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;通过本次面点技能交流学习,提高了厨师面点工作的专业水平,为丰富幼儿园伙食的种类以及提高幼儿饮食质量起到了促进作用,<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">同时,也为厨师们不断拓展思路,相互学习提供了一个良好的平台,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">后勤工作人员并从中互相学习、掌握了良好的工作方法,有效提高工作效率。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">山河绿茵幼儿园秋季火热招生中🎉🎉</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">咨询热线☎️</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">李园长:18993171916</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">张主任:18153621134</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">办公室:0931-8628520</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">报名地址:兰州市城关区红山绿茵小区院内</h3>

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