珍惜粮食，拒绝浪费

李富昌

　　“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。行动起来，做厉行节约、反对浪费的模范。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，收获一粒粮食确实不易。

农家肥是环保绿色肥料，道路不便的地方农户需一筐一筐地担到交通方便的地方，然后用交通工具运到农田里。

　　裁植水稻首先得在保温棚里培育秧苗，把育好的秧苗人力担到稻田里栽植。

　　这几年大面积的秧苗是用插秧机栽植的，但插秧机好多地方没有插上秧苗，这就需要人力补苗。

　　秧苗栽完了，稻田像一幅画一样展现在人们的眼前。

　　经过五个月左右，水稻快成熟了。

　　水稻成熟以后，有些稻田用收割机收割，有些地方还得人力一镰刀一镰刀地收割。

　　咱们这里种的都是冬小麦，第一年九月份种植，第二年六月份才能成熟。

　　小麦黄了，到收割季节了。

　　农户先判断小麦是否能收割了，若颗粒水分过大，那就得晒几天再收割。

　　咱们合水麦田绝大部分都是用收割机收割小麦的。

　　有些麦田地块较小，收割机在田里转不开，这样只能人力收割了。有的农户为了节省收割费用，就不用收割机了，而用镰刀去收割。

　　玉米种植更费工，犁地以后用地膜覆盖耕地，然后人工点种玉米籽种。

　　玉米只要水分充足，土地不缺墒，那长势一定喜人。

　　我们的农民就是大地的艺术家，种植的玉米整齐划一，非常好看。

　　玉米到九月份就能收割了，咱们合水绝大部分玉米都是人工收割的，一个玉米棒一个玉米棒地去扳。

　　将玉米棒一个一个地装在农用车上拉回家里晾晒。

　　用脱粒机去脱粒，就是把玉米棒变成玉米颗粒。

　　把玉米摆摊在空旷地上晾晒。

　　玉米晾晒干以后还得清除里面的尘土和杂物。

　　玉米收割以后，农民还得把农田里的废旧地膜清理干净，准备第二年种植庄稼。

　　粮食收割回来了，还得到厨房辛苦一番才能上饭桌。

　　我们大部分市民不在家里蒸馒头，而是在蒸馍店去买，师傅们的付出我们要珍惜。

　　吃饭的地方太多，有大酒店、小饭馆、单位食堂、露天饭场等，近年来，这些地方粮食浪费严重，剩菜剩饭进入垃圾袋，让人痛心。

　　夜市很繁华，吃客络绎不绝，有些人要的多吃的少，造成了粮食的浪费。节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你有钱，你浪费得起就可以浪费。

　　疫情期间，我们更觉得粮食的珍贵，我们要进行“光盘”行动，坚决杜绝浪费粮食的行为。

　　师傅用心做好每一碗面，我们就得用心吃完每一碗饭。在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一通。

摄影：李富昌