缓慢而坚定的做自己能做的事情。

小微文字

　　日本有一个纪录片，叫作《人生果实》讲的是一对老夫妇修一和英子故事。修一是一位建筑设计师，他们退休后住在自己建造的房子里，在院子里种下了很多果树，开垦菜地，一年四季按照树木花草蔬菜的生长，春耕、夏耘、秋收、冬藏，过着快乐的生活。修一爷爷在一天午睡后去了天堂。

英子奶奶记住了修一爷爷告诉她的话：缓慢而坚定的做自己能做的事情。她一个人继续生活，继续种菜，修剪树木，晾晒果实，做修一爷爷爱吃的土豆，她缓慢而坚定的做着自己能做的事情，也很快乐。

看完影片，我记住了修一爷爷的话。我也开始缓慢而坚定的做自己能做的事情。

　　1/关于摄影。

我是50多岁开始跟我家老张学摄影的，在此之前30多年，我始终是他镜头前面的那个人。

退二线后，我陪老张参加了一个摄影旅行团，是去云南旅游。老张说，参加摄影团你不拿相机，有点说不过去吧。然后，他给我借了一套相机。

参团过程中，我还对摄影一窍不通，每到一处摄影点，都是老张和摄影指导给我调整好光圈快门，我就负责拿起相机，对着景物“咔咔”的按。当时吸引我的是按下快门那种“咔咔”的声音。

　　旅行回来后，老张问我对摄影的喜好，我说那个“咔嚓咔嚓”的声音很好听。

于是，老张给我买了一套佳能7D，他告诉我，这套相机的声音是专业的。我用的挂机头是佳能16—35，因为7Ｄ不是全画幅，用这个型号的挂机头比较合适。其实，最重要的是，我和老张一起去拍风景时，他需要用超广角的镜头时，就用我的挂机头，这样，我们各取所需，就不用多带一个镜头了。

我后来才明白，我其实就是给老张背镜头的啊。

这么多年以来，我在老张的指导下，慢慢学会了摄影，而且能够自己独立的拍摄一切。

　　我每次拍完摄影作品后，老张都给我点评。有的作品还给我调整颜色，剪裁。老张给我调整的最后一次照片，是他最后住院的时候，他坐在病床上，看到外面体育馆的装饰灯亮起来，他让我用手机拍照，然后我发到他的手机上，他剪裁调整。经他调整后的照片变得灵动起来。

老张走了之后，我每次拍照，都想问他带什么头，用怎样的光圈、速度，但是我终不能有应答。我知道，从今后我在摄影上一切都要靠自己了。

前不久，一个朋友请我帮他拍一下他设计作品，是一个牙科医院。我从来都没有拍过这样的作品。拍摄之前，我想了一下，我觉的应当用广角镜头，这样可以避免拍摄距离不够的时候，能拍下更大一些的空间。

　　果然，用广角镜头拍摄的画面最多。我还带了脚架，在给牙医们拍摄工作照的时候，屋里光线暗，必须用脚架才不会拍虚。

拍摄完后，我把照片下载到电脑上，感觉拍的还不错，完全可以当商业片用。就算作一次商业实践吧。

我觉得我现在拍得最得心应手的是人像，我总能拍出每个人最漂亮的那一面。凡是跟我出去玩的人，一般都说我不拍照了，我老的不能看了。我总是告诉她们，每次拍照都是你最年轻的时刻。

每次拍照完后，她们都会惊讶我拍出的照片，如此之好，使她们每一个人都会变得有信心起来。我大姐曾说，如果张微想拍照了，你就抓紧站在她的镜头面前，她拍的比任何人都好。

　　有很多人都问我，拿那么沉的相机是否很累。确实挺累的，但有时候一端起相机就忘了累了，会全身心投入到拍摄中。我平常蹲下起来也觉得很费力气了，但一拍照，一会儿蹲下来，一会儿站起来，完全以拍摄角度需要为主，把腿酸痛的感觉都忘掉了。

所以说，摄影是一项很好的锻炼身体的方法，使你的胳膊变得越来越越有力量，腿也变得灵活。

我一定要坚持拍摄，坚定不移的拍下去。不能辜负老张留给我的这些摄影器材。

　　2/关于做饭。

有关医疗与健康的研究表明：做饭，不仅省钱及健康，还会有更积极的情绪。情绪的积极与否，直接影响着健康。

一个人的厨艺如修行，在日复一日的打磨中炉火纯青，便会对做饭更有兴趣。而当他人分享我们的美食时，我们也有更大的幸福感。这种幸福，充斥着从菜市场到厨房的整个过程。

　　我现在买菜基本都到早市，看着熙攘的人群，听着清亮的叫卖声，立刻把低落情绪调动起来，满眼尽是热闹。看摊位上，菜贩们把新鲜水灵的瓜果蔬菜码得整整齐齐，就如爱做饭的人一般踏踏实实。鱼虾从水里捞出来，还活着，从地上蹦起来，勾着你想买的欲望。那个平山卖豆腐的女人，仍然扯着嗓子用平山话说：吃了就知道，石家庄独一份儿。

早餐我仍用早餐机做三明治。先把鸡蛋煎熟，培根也煎熟，两片面包加鸡蛋、培根、芝士片，有时候放一些沙拉酱，再放在早餐机里烤一下，面包外面烤焦，对角切开。配一杯牛奶和几片生菜或是焯熟的秋葵。有菜有蛋有肉的营养早餐就做成了，制作过程超不过10分钟，简单、味美。

　　晚上的主菜一般以多菜多肉为主，女儿一阵子忌碳水。她说第一天忌一顿，第二天忌两顿，第三天不忌，依次类推，整得我糊糊涂涂的，不知道她哪天忌几顿。我就说你早餐不要忌了，要不没有碳水的早餐没法做。晚餐我就做得清淡一点，肉以鸡肉为主，用空气炸锅烤鸡腿。

为了配合她忌碳水，我经常做一种汤。鸡蛋炒熟，放开水大火烧开，成奶白色汤，加豆腐、丝瓜或是白菜，有时候我还放两三只虾和海带丝，女儿说这样的汤网上就叫减脂汤。

自从老张走后，我家的伙食偏向清淡，很少炖肉。这一年就炖过一次红烧肉，没有炖过牛肉，倒是买过几次牛套皮，做过咖喱牛肉饭，还挺好吃的。

　　女儿说，经过改版的伙食，对健康起到了一定的作用，今年体检什么都不高了。我去年体检验血，也什么都不高。还是得把我改良后的伙食方式继续进行下去。

今天去市场买了两条鲫鱼，晚餐做了鲫鱼豆腐汤。方法是鲫鱼洗净，用厨房纸蘸干水分，下油锅煎至两面金黄色，放开水大火烧开，放生姜丝，倒入放好豆腐片的砂锅中，小火炖汤，20分钟后调味即可，撒香菜香葱。

我努力成为一个会做饭的人，不慌张，不急躁，慢慢烹饪美食，为了自己的健康，也为了感受那份生活的踏实，也从食材里领略到物候节气，抵达文化的旨趣。

　　3/关于家务。

我家自从养了张开心后，卫生上了一个等级，我二姐说我家卫生标准现在是五星级了。

每天早饭后，刷碗擦厨房，然后先用吸尘器的毛刷头，吸全屋，沙发、茶几、床铺、飘窗的绒毯，桌子、电视柜等等，凡是张开心到过的地方，都要吸一遍，把落下的猫毛都清理干净，然后再用吸尘器吸地的头儿，开始吸地面，各个角落都吸一遍，再用拖把拖一遍，主要擦吸尘器不能抵达的地方。

　　我每天就这样做着家务，力争家里一尘不染。家里虽然干净了，但总觉得有些凌乱，没有一个统一的画面。我百思其解，觉得问题出在配饰上。

去年的时候，我家的色调是红色的，桌旗、盖电视的布、沙发的靠背套都是红色花的。老张去世的时候，家里把一切红色的饰品都换掉了，换成了白色的。因为没有那么多白色的台布，就一直将就着，所以有些凌乱。

有了早市，又有卖布头的了。布头这种东西不能看，一看就想买。我七七八八的买了一些布头，比划比划觉着可以给家里的饰品换一个色调了。

　　于是，在还没有太热的那几天里，我就做了餐桌的台布、沙发的盖布，电视的盖布，看看还剩一块，又做了凉台小茶桌的盖布。

还把张开心抓坏的两个椅子套也换了，虽然又让他抓了几个小洞洞。

我有翻出了前两年在网上买的青花瓷花色的棉麻和水洗棉布，手缝了两个夹被。以前没有毛巾被什么的时候，家里夏天都盖这样的夹被，后来人们生活都粗糙了，没有人愿意一针一线的缝制，总觉得买现成的省事，但终究不如手缝的夹被盖着舒坦。

　　我缝了两床夹被，给女儿一床。她都不知道有这样的夹被。也是，她们这一代都是用缝纫机代替手工了，夏天也是毛巾被、夏凉被了。这么多年我也没有做过夹被。

剩下一块青花瓷的棉麻，我又做了一个盖缝纫机的布。

这样，家里就成了蓝色调，在炎热的夏天，显得清凉舒适。

整个夏天，我记着修一爷爷说过的话：缓慢而坚定的做自己能做的事情，摄影，做饭，做家务。