厉行节约 反对浪费

丁祥生

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近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调坚决抵制餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造"浪费可耻、节约为荣"的气氛。
"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"人人传颂，勤俭节约本是中华民族的传统美德。但近些年来，"舌尖上的浪费"时有发生，积少成多，即使每人每餐浪费的食物不多，累加在一起却足以造成每天数以万吨计的食物无效消耗。而全世界还有近6.9亿人仍处于饥饿状态，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟∶人类不能对粮食大肆浪费、随意挥霍。
粮食安全更是国家富强的保障，是维护国家安全的重要支撑，是我们国家立足于世界民族之林的关键。有关研究表明，尽管我国粮食生产连年丰收，从中长期看，我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。厉行节约、反对餐饮浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮 食安全的迫切需要。
因此，对于餐饮浪费之风，我们必须始终保持警惕，坚定信念，从自己做起，切实培养节约习惯、营造浪费可耻的社会氛围，助推社会文明。

一、学校就餐
1.科学饮食，不暴饮暴食，摒弃不良饮食陋习。
2.珍惜粮食，不挑食、不厌食，减少浪费。
3.根据自己的食量和喜好选择菜量和品种，避免剩餐

二、家庭就餐
1. 养成合理健康的饮食规律，按时就餐。
2.注重膳食均衡，合理搭配菜品，根据家人饭量，合理设计饭菜量。
3.用餐时提醒家人减少浪费，做好动员身边人节俭用餐的排头兵。
4.合理估计家庭成员的情况进行餐后水果的选购，避免出现未在保质期内食用导致水果腐烂，造成不必要的浪费。

三、外出就餐
1.文明理性就餐，树立科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费。
2.不攀比消费，积极践行"半份、小份、拼盘"的点菜方式，以节约为荣，以浪费为耻
3.剩餐打包不浪费，共建绿色文明的用餐环境。

习近平总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!一粥一饭，当思来之不易。直面当下，光荣的历史使命，伟大的奋斗目标，复杂的内外环境，都呼唤我们行动起来，树立资源保护意识，养成勤俭节约意识、拒绝奢侈浪费。作为临中人，我们更应该积极响应号召、主动宣传，切实培养节约习惯，抑制不合理消费需求，杜绝餐桌上的浪费，用实际行动拒绝"剩"宴，成为引领社会新风尚的先锋队!