<p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">准备食材⬇️⬇️</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">制作步骤⬇️⬇️</b></p><p><span style="font-size: 20px;">1、先把6个鸡蛋打入无油无水的盘中，再把蛋黄取出放入一个大一点的碗中。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">2、往蛋黄中加入30g白糖、40g玉米油，充分搅拌均匀。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">3、搅匀之后加入70毫升牛奶，继续搅拌均匀，再加入120克低筋面粉、15克玉米淀粉，然后搅拌成粘稠糊状即可，放一旁备用。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">4、把蛋清倒入干净、无油无水的榨汁机里，加几滴白醋，慢速打发2分钟。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">5、打至蛋清起大泡泡，加入1/3白糖（50g白糖分二次）继续打发。打至大泡泡变成小泡泡时，加入剩下的白糖，快速打发成奶油状即可。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">6、把蛋白霜加入蛋黄糊的碗中搅拌均匀，达到充分融合（动作快点，搅拌久了易消泡）备用。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">7、在无油无水的电饭锅里刷一层玉米油，把面糊从高一点处倒进去，然后轻轻震动几下。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">8、盖上，打开煮饭“精华煮”功能，大约40分钟，自动跳到“保温键”，再焖5分钟，香喷喷的蛋糕就做好了。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">9、把蛋糕倒扣到碟子上，想切多少块就切多少块。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">做法简单，健康美味，值得拥有。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">制作/拍摄/文字：卡拉的虾米</b></p>