<div> 我叫郝海娜,来自于东汉末年著名文学家蔡文姬的故里杞县圉镇镇,我是“郝氏糖醋蒜”的第六代传人。<br></div> 2016年,一次偶然的机会,我去郑州出差,在一家非常高档的餐厅里，我发现了糖醋蒜的商机。 后来,我用了整整四年的时间,对糖醋蒜的腌制方法及工艺流程进行考察,研究,实验,最终在传统古法腌制的基础上,加上现代食品加工工艺,使腌制出的糖醋蒜味道更加纯正,色泽更加诱人,营养更加丰富. 传统手工糖醋蒜的营养价值和功效主要体现在以下几个方面:一、首先,糖醋蒜具有杀菌消毒的功能,因为糖醋蒜里面含有一种叫做硫化丙烯的物质,它具有很强的杀菌消毒作用,平时人的口腔中会含有大量的细菌和微生物,所以,常吃糖醋蒜能够有效地帮助我们清理口腔的异物和细菌,还能预防口腔炎症的发生,对于一些流行性细菌有很好的防治作用。 其次,糖醋蒜可以降低血脂,对预防血管硬化具有很强的功效,因为糖醋蒜中含有蒜素,蒜素能够很有效的降低体内胆固醇的含量,而且,糖醋蒜中所含的醋酸以及有机物能够软化血管,可预防血管硬化的发生. 三、糖醋蒜可以延缓人的衰老.糖醋蒜中含有丰富的抗氧化物质,它的抗氧化作用和能力堪比人参,经常吃的话能够有效地延缓机体的衰老,不单单对皮肤表面起到抗衰老的作用,并且对于整个人的机体都有很好的氧化活性功能.所以,糖醋蒜浑身都是宝,包括用来腌制糖醋蒜的水,如果每天能喝上——毫升,都将对人体的健康起到很好的促进作用. 郝海娜糖醋蒜是庄稼人用良心泡制而成的上等优品.为了从源头上确保大蒜品质,我们专门建立了自己的大蒜生产基地,为此,我们专门对生产基地的土地进行了四年的有机改良,使其在微量元素上全部达到国家优质标准.同时,在农业专家地指导下,我们采取生物抑制的方式控制病虫害发生,确保了大蒜在生长期内不受农药污染,这为生产出优质健康的糖醋蒜食品打下良好基础. 在糖醋蒜的加工过程中,我们更是严格控制每个环节,从选蒜、清洗、配方配料,我都要亲自参与,尤其,原材料进入车间腌制环节后,我们的工作人员必须戴上头罩,脚套,口罩,统一工装,并进行严格消毒. 每一批次的产品,郝海娜都会把样品送到杞县公共检验检测中心进行专业检测,确保检测结果全部合格,做到了零添加.这一切不仅仅是企业家的良心，更是责任，当然，也是一份美好的荣誉。 随着糖醋蒜事业的发展规模日趋壮大,我们于2019年下半年成立了杞县百川农贸公司,实行“公司+基地+农户”的经营模式,使糖醋蒜事业地发展出现了更加可喜的势头. 虽然,我们公司是从传统手工业作坊开始起步,但我们的发展思路和方向却是非常的清晰,为了便于发展,我们对公司进行了架构组建,对每个合伙人的职责进行了明确分工.<br>我任总经理,是公司的法人代表,全面负责公司的生产经营和销售,并负责协调各种生产关系 王曼丽,任生产总监,专门负责糖醋蒜生产的原材料采购,加工,生产等环节,对产品质量负有直接责任.<br> 高三霞,我们的营销总监,有多年的市场销售经验,思维敏捷,口才绝佳,有非常独到的营销策略. 我们还聘请有专家顾问:<br>侯俊杰,曾任国投集团公司财务主管和办公室主任、2000年在国家发改委信息年鉴编辑部任采编部主任、现负责人大编辑部外联部主任,兼任中国科学院文献情报中心理事会秘书长 今年以来,由于新冠病毒疫情的因素,我公司进一步加大了网上销售的力度,再加上人民网,新华网,河南日报等二十余家新闻媒体的报道,我公司生产的糖醋蒜销售取得了非常好的销售业绩, 截止目前,已销售7500罐,销售额达到12.5万元,特别是在杞县,很多单位的餐厅和一些酒店都在食用我们的糖醋蒜。郝海娜的名字,也被大家作为一个80后的励志创业典型所传颂。. 雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。作为一名新时代的农民,我深感荣耀,因为，我深感这个时代是非常的伟大,国家为我们提供了这么好的平台,我要好好努力,把糖醋蒜事业发展得更大更辉煌 下步计划:<br>一,建一座保鲜冷库,彻底解决新鲜大蒜的贮存和糖醋蒜加工季节性太短的矛盾.二、和高校,或者食品科研机构合作,对糖醋蒜进行中药材方面地深加工,使这种小食品更加具有保健功能. 近年来,随着杞县县委县政府的高度重视，杞县的大蒜种植面积已经突破70万亩,成为亚洲最大的大蒜生产基地,所以,我们的糖醋蒜企业在杞县有着得天独厚的条件,我们一定抢抓机遇,务实苦干,把糖醋蒜做成大文章,大事业。 <div>名片：</div><div>公司名称 杞县百川农贸中心</div><div>公司地址 河南省杞县圉镇镇后城村文姬西路</div><div>公司法人 郝海娜</div><div>联系方式 17737844458( 微信同步）</div><div>淘宝店铺：杞县百川农贸中心郝海娜糖醋蒜</div><div> 或直接搜索郝海娜糖醋蒜</div> <div>杞县公益微电影协会专业策划 汤凤军 </div><div> 联系方式13569504227（微信tfj13569504227)</div><div>用新闻和文化提升杞县农产品的内涵和底蕴，</div><div>以一颗农民的赤子情怀推动家乡特产外销步伐。</div><div>我的脚上沾满了泥土，因为我有一颗可贵的公益心。</div>