一条文化历史美食的长街 走到尽头便是福

凡云

<p>  尧坝古镇便是此次游行的第一个,同时也是最后一个地点。为了这次小小的游行我还是提前做好了功课</p><p> “尧坝古镇位于川南黔北结合部,地处东经105°42′,北纬28°45′,处于泸赤路(泸州一赤水)中段,距合江37公里、泸州22公里、赤水27尧坝古镇公里。全镇幅员面积64平方公里,辖19个行政村、1个社区,人口3万。集镇面积1. 2平方公里,常住人口6000人。 尧坝古镇历史悠久,是合江最早的六大古寨和八大古镇之一。</p><p> 尧坝古镇先后获得国家AAAA级旅游景区、 “国家历史文化名镇” 、“全国重点文物保护单位” 、“全国特色景观旅游示范名镇” 和“省级文化先进乡镇”等荣誉称号。”</p><p>这就是来自网络上的介绍,也是我对古镇的第一个印象;古镇我知道是啥,可我不知道古寨是啥?这是我对古镇的第一个问题;于是乎,带着这些未解之谜,我们一家人驾车来到了传说中的尧坝古镇</p> <p>来到尧坝停好车,首先入眼的是高耸的一面城墙,这城墙虽说没有长城一般的雄伟,你没有长城那般的长,可这里面暗藏玄机.......</p><p><br></p> <p>  雕刻来到第一个展厅,对没错!这里面可是蕴藏着4大主题展厅!而第1个展厅的则是古时候富人家才有了一些家具。就比如说那床上金光闪闪的东西,那是金粉?!当时我就在想,天哪!你睡觉也得和黄金做伴吗?还有这龙飞凤舞的花雕,也诠释着什么叫有钱人家?!其实吧,那些花雕刻得是当时热闹的街市,并不是龙呀凤呀这些就在朝廷皇宫才能看见的雕刻。</p> <p>废话不多说,直接看图就完了</p> <p>  其他几个主题展厅分别是尧坝的历史、尧坝的脱贫历程、尧坝的红色记忆;此时终于解决了我的疑惑!这个古镇原来以前真是个寨子?!当时有许多的土匪都住在尧坝,土匪多了,自然就形成了一个寨子!</p> <p>受了文化历史的熏陶后,请一起追随我的脚步!去探寻古街的美味及奥妙吧!</p> <p>首先就是这些石头用具,有什么水缸,水磨,猪食槽....等等等等的农家用具</p> <p>其次就是一些仿照古代劳动人民生活的铜像(如此沙雕的我,怎么不去尝试一下古代劳动人民生活日常呢?于是乎便就有了下面这些照片)</p> <p>  第一张照片是古代店小二所招揽客人时的画面。我来给您配配音:A客官,您是打尖还是住店还是吃面?小店住店还能免费提供粮草可以供您的驴吃。B客官,我们这边打尖也能提供粮草。ME唉,客官他们俩家都不行,我们家住店还能提供两荤一素一汤的午饭,也能提供粮草呢。是不是特别真实?!</p> <p>第2张第3张呢,则是一个挑担的挑累了,坐下来歇歇抽烟的场景。咋们又来给你配音了:A哎呀,伙计最近挑的货越来越少了。ME那有什么办法,抽口烟呗。A抽烟是好呀,可这烟草太贵了。吸一次烟我就要少吃半斤猪肉。ME那还是猪肉好吃点。</p> <p>接下来这个。。。你们看看就行了</p> <p>逛完了新街,咱们再来逛逛正宗的古街!</p> <p>首先是这个大别院, 其实挺像四合院的中间那个天井,据老爸所说是排水用的。</p> <p>而这棵树呢,也是这条古街的记忆罢了。看了上面挂了多少红线,你就知道有多少对有情人相悦了</p> <p>  接着咱们到了今天的第1个重头戏!任幺婆麻辣萝卜干!这个萝卜干真的巨好吃,买的人也巨多,等的时间也巨多,这可能就是为美食付出的代价吧。可不要小看了这小小的萝卜干,这萝卜干不仅工序复杂,而且保质的时间也短。不过味道嘛,我只能用两个字来形容---真香!</p><p>刚入口尝到的是麻麻辣辣的,稍微带点甜味的,再嚼一下便尝试到了萝卜干的爽脆,再深入的嚼两下,你会品尝到萝卜,原本带的一些些微甜。咽下这麻麻辣辣的萝卜干后,回味的便是麻辣鲜香!在你口齿之间激荡激荡,一直停不下来!</p><p> 于是一家吃货便买了5瓶萝卜干,一瓶麻辣豆腐乳😂😂😂</p> <p>之后便是第2个重头戏!先!市!酱!油!</p><p>你平时吃到的酱油可能就是超市里面买的,李锦记呀,厨帮呀那些生抽吧!(pass:没在 恰饭)😘😘😘,可你想过吗?60元一斤的散装酱油?!你不是抢吧?!(这是我的第一印象)怀着忐忑的心理,我们一家人走进了这家酱油店,对,没错,我们就是来打酱油的?!抱着试试看的心理,我叫店员姐姐给我尝一下,60元一斤的酱油。我还以为他会给我一小碟呢,结果用一个非常小的小勺去沾了一下样本,还甩了两下再给我。。。当时气氛十分尴尬。。。我接过那个勺子,仔细的观察了一番,那酱油十分之浓!稠度这些吊打市面上的所有酱油,且这个色泽也是上乘的酱色!再仔细的闻一闻,我闻到了一股岁月的沉淀,没错,有点酒糟子味!而这个酒糟子味又很自然的融入在了这酱油里,且酱香味那是飘至十里之外呀!最后到了品尝,我沾了一滴在我的舌头上,首先感受到的是酱油的咸味,其次便是十分浓厚的酱香味,回味时有点鲜,甚至还有点酒糟子味,这可能是我有生之年尝过的,注意好注意好注意好的酱油了吧。之后再叫店员给我20 一斤的做对比。完全不用比好吧,但从色泽方面就已经输了,在深入的去闻味道和尝味道。20元一斤的输的一文不值。。。。最后我还是选择了60一斤的。😱😱😱</p> <p>之后便是午饭时间,可我从来没有体验过的,用这么大的棒子和这么大的石碗来舂辣椒?!</p> <p>来到尧坝的小朋友们,一定不要错过红汤羊肉!具体是什么味道,只有你自己吃了才最清楚✌️</p> <p>这胆水豆花也挺嫩的</p> <p>假如我们能像这只猫一样,整天无忧无虑的玩耍,那该多好呀!?</p> <p>最后请和我一起欣赏欣赏这些美景吧…</p><p><br></p>