<h3> 2020仁化县第二届“锦江杯”粤菜师傅技能工匠大赛在福临酒店隆重举行。自古以来，中国人就有“民以食为天，食以安为先”的生活理念，现代人更讲究吃出营养、吃出健康、吃出生活的饮食文化。</h3><h3> </h3> <h3>出席本次活动的领导和嘉宾他们分别是：</h3><h3> 韶关市人社局副调研员唐小萍，仁化县副县长包伟红，仁化县人社局局长何为君，县总工会常务副主席刘志宏</h3><h3> 韶关市餐旅烹饪学会会长罗乐天，仁化县餐旅烹饪学会会长神三强及县委宣传部、县文广旅体局、县融媒体中心、县农业农村局等单位领导</h3><h3> 本次活动我们也邀请到了韶关日报、仁化广播电视台等媒体记者进行采访报道。</h3> <h3> 为了体现比赛的公平公正，我们有请评委代表，中国烹饪大师、中式烹调高级技师、国家职业资格技能鉴定高级考评员邓祖荣进行宣誓。</h3> <h3> 厨师代表蒙晨强宣誓</h3> <h3> 竞赛的宗旨是为进一步加快仁化乡村工匠人才培养，滿足仁化美丽乡村建设对技能人才的需求，通过竞赛发现人才、选拔人才，充分发挥仁化盛产的名优特产及食材，创新烹饪技巧，挖掘仁化特色饮食和制作方法。 最后，预祝各位参赛选手取得优异成绩！预祝“锦江杯”粤菜师傅技能工匠竞赛取得圆满成功！</h3> <h3> 厨师竟能实操特写</h3> <h3> 食材是烹饪的灵魂。烹饪是味道的精髓。</h3><h3> 没有好的食材难以做出好的菜品</h3> <h3> 通过今天的比赛，发挥我县绿色生态资源优势，结合 乡村振兴战略，进一步推动我县饮食文化的繁荣与进步，发现更多的仁化特色美食，传播健康美食理念，打造我们仁化的美食品牌。在这美好的时节，带着对美食的热爱与诠释，让我们共同品味身边美味，一起发现仁化的厨艺达人。</h3> <h3>图片拍摄来源于:小维维</h3><h3>本文为原创可以转发，非经作者同意禁止转载</h3>