处暑｜最美人间处暑秋

雨后红

01 处暑 · 暑气至此而止矣 处，止也，处暑即止暑；暑气到了这里就停止了。南方或许还有秋老虎的余威肆虐，但北方早已浓云变淡，天高气爽。夏日的辉煌落幕，秋天的冷静开始；生命至此，也应该停下忙碌的脚步，去看山看水，看那藏在岁月中的云彩。行到水穷处，便坐看云起时。 处暑至，暑气止，像是秋天的一双手，扼住了暑气的喉咙。暑气落荒而逃，遁入草木山林，于黑暗无声处枯萎，如一记休止符，停在了处暑这个段落。 处暑一到，秋天就真的来了。早晨醒来，清风拂面，沁人心脾；中午的阳光已不太灼热；夕阳黄昏，落霞与孤鹜齐飞；晚风徐来，吹皱一池秋水。天地，在夏日的一阵热烈疯狂之后，终于显示出它温婉平和的美。 处暑秋色，最美人间！仰望最高远的天，观赏最恬淡的云，凝视最柔情的水，聆听最美妙的雨……庄子说：“天地有大美而不言”，这不言不语的处暑，才是最美的人间。 02 处暑三候 处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。” 处暑至，老鹰感知秋气，开始狩猎，并将猎物陈列，如同祭祀，古人称之“义举”； 天地万物开始凋零，肃杀之气渐起，古人常在这一时节处决犯人，谓之“秋决”；处暑也是收获的季节，谷物成熟，五谷丰登。 最美人间处暑秋 处暑，正处于寒暑交替、水火中和之际。暑气悄退而人心爽朗，秋意渐浓而不至于悄然生悲，秋云飘逸，秋水如镜，秋雨清凉，正是畅游郊野、迎秋赏景的好时节。 望秋水｜处暑秋色，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秋光清浅，秋水澄澈，水天一色，让人情动于中，不禁思念起远方的伊人。“盈盈醉眼横秋水，淡淡蛾眉抹远山”，当你望着一池秋水，秋水也如一汪明眸，凝视着凭栏而坐的伊人。 赏秋云｜处暑至，暑气止，天高气爽，就连天上的云彩也变得纤巧轻盈，不像夏天的浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，此时赏云天高云淡，无不让人心旷神怡，不如学王摩诘，“行到水穷处，坐看云起时”，自有一番恬淡。 听秋雨｜“空山新雨后，天气晚来秋”，秋雨带着渴望已久的清凉而至，冲刷掉酷暑的烦躁疲惫。余光中说：“雨是最原始的敲打乐”，一场秋雨如一首秋之进行曲，无论是疏雨滴梧桐，或骤雨打荷叶，滴滴点点滴滴，总有一种听觉上的美，怪不得李商隐要“留得残荷听雨声”。 谚语还说：“一场秋雨一场凉”，处暑的雨，一半如雨水清凉，给人们带来凉爽宜人的天气；可另一半又似火焰热情，滴落在草木间，点燃了整个枫林。 处暑养生 处暑送来一点秋凉，一夏无病三分虚，需要小补。但湿气还较重，不宜贴秋膘大补肉食，尤其是南方湿热交加，吃热量高油腻的东西很难消化。此时喝“土气粥”，既袪暑又补气血。这是“土气”很旺的一碗家常粥，最适合处暑天，而且香气四溢，是处暑时节的最佳早餐。 处暑土气粥：小米绿豆南瓜粥 ｜原料｜ 小米 / 绿豆适量 / 南瓜 / 百合20克 / 马蹄（荸荠）5个 （北方秋燥，小米、百合、 马蹄稍多些，绿豆少些； 南方依然湿热，绿豆稍多些） ｜做法｜ 1. 将绿豆、百合洗干净，提前浸泡半小时； 2. 百合、绿豆先煮，大火煮开后，小火慢煮20分钟； 3. 再放入南瓜、小米、马蹄同煮30分钟左右，至绿豆、南瓜、小米软烂即可。 黄色食物得“土气”最旺，养脾健胃。小米最补虚，所以常给病人、产妇吃；南瓜排毒护胃、补中益气。 百合补金气、润肺气，定魂魄，秋天容易情绪低落，“悲秋”之人可通过固金气，让精神内守。马蹄养阴润燥效果特好，被称为“地下雪梨”，秋燥嗓子干、喝水不解渴，吃几颗热气立消，得到滋润。绿豆可和诸食材一起温和清暑。 处暑期间每天来一碗，不挑体质，是很好的脾胃滋补品，脾胃为后天之本，它一强，五脏六腑都跟着强了，气色、精神也都会好起来。 03 处暑 · 停下来，顿悟生命中的美 处暑，暑尽寒来，也是苦尽甘来。被热浪侵袭得耷拉着脑袋的草木，都在秋雨里舒枝展叶、扬眉吐气；带来生机，也带着几分厚实和老练。 处暑一到，万物炽热，终归清凉；人心也不再浮躁，开始冷静思考，停下来，观赏最美人间，感悟生命之美。惊起回头，与一场秋雨不期而遇；不经意驻足，拾起一片萧萧黄叶；“天街夜色凉如水，坐看牵牛织女星”。 天地有大美，唯于处暑日；生命有大美，恰在停留间。