临涣茶馆

水煮江湖

皖北古镇临涣，是江淮地区远近闻名的古茶镇。临涣人饮茶的习惯至少已600多年。临涣不产茶借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶“棒棒茶”，常喝“棒棒茶”可春生津、夏消暑、秋提神、冬产暖，还有助消化、解困乏之功效。“棒棒茶”远近闻名，还得益于临涣古镇有好泉水的缘故；古镇南面有一口泉，叫回龙泉，泉水清冽甘甜，含有十多种矿物质，用此泉沏茶，汤色红艳，清香甘美，在古镇任何一家茶馆，你花五毛钱的茶钱，就可喝上一壶“棒棒茶”，而且不计时辰泡在茶馆里，尽情享受。茶客们下棋、打扑克；听说书唱大鼓，三五成群，谈天说地，评论是非，其乐无穷。