<p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">今天是个好天气，阴郁了好多天的太阳露出了笑脸。秋风送爽，孕育收获，白水县“仓颉杯”厨艺大赛于2020年8月21日在白水县仓颉饭店隆重开幕。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">参加这次活动的有渭南市商务局、白水县委、县政府相关领导；陕西省餐饮业协会、渭南市烹饪协会餐饮界知名专家评委；22家餐饮企业和餐饮个体经营户、69名参赛选手；还有关注这次大赛的社会各界代表。这对白水餐饮界来说是次盛事。圣邑芬芳，作为四圣故里的古邑之地，挖掘与传承，创新与发展，都是在交流中体会与领域。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">白水县“十大小吃，十大名菜”在评选中经过三次会议探讨，8月6日，赛事组委会组织当地厨界元老，罗列出侯出名单。8月10日，在政府领导，文化人士，以及部分餐饮企业参与下召开了候选评选会，确定侯选名单。8月15日通过网络投票，在两千余人的参与下。经过综合评分，白水豆腐干，豆腐瓢，白水醋溜，砂罐豆腐，白水凉盘，蜜汁轱辘，老火锅，辣酱肘子，辣子烹豆腐，白水虎头肉被评为白水十大名菜。白水锅盔，河北辣子，荞面窝窝，圆油糕，豆腐包子，荞面饸饹，白水小饺子，白水牛羊泡馍，白水葫芦头，钱串子面被评为“白水十大小吃”。</b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">赛事正在进行中，现场花絮</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">辣子汤品鉴</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">赛事正在进行中，最终大奖花落谁家，敬请期待！</b></p>