落实责任主体,守护舌尖安全

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<p>2020年8月21日,博兴县教体局联合县市场监督管理局,在博兴县第四中学举办了博兴县学校食堂食品安全培训会。</p> <p>县市场监督管理局主任张英涛解读了《守护舌尖行动三年行动计划》,强调了下学期食品安全管理的重点工作——明厨亮灶的智慧升级。</p> <p>教体局学校安全管理主任李克智强调了当前全县食堂管理中存在的问题及今后工作中的注意事项,强调按照当前习近平总书记提出的“厉行节约,杜绝浪费”的管理思想,在今后的管理中加强落实。</p> <p>市场监管局专家王荣荣分别从:《学校食品安全和营养健康管理规定》,《餐饮服务食品安全操作规范》,《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》三个方面做了细致入微的讲解。</p> <p>共有68所公办中小学幼儿园的分管副校长(幼儿园园长)、食堂主任、厨师长和20所私立幼儿园及全县各镇(街道)食药所负责人参加。本次培训对落实管理责任,提高管理水平,起到了很大的推动作用。</p>

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