鸡蛋在白醋中的变化实验

缪仁添

<p>实验需要的材料:一个鸡蛋,一个玻璃杯,一瓶白醋</p> <p>实验步骤:1.将白醋倒入碗里(最好没过鸡蛋);)2.将鸡蛋放入白醋中;3.观察并记录现象;象</p> <p>过了一会儿,鸡蛋的表面出现了一些气泡。</p> <p>用手触碰一下鸡蛋,鸡蛋壳还是硬的</p> <p>第二天早上,鸡蛋比昨天要软一些,鸡蛋表面的气泡更多了,而且还浮起来了。</p> <p>第三天早上,鸡蛋壳好像消失了一样,鸡蛋不硬了。但是鸡蛋却沉在了水底。</p> <p>取出鸡蛋发现鸡蛋比原来的大了很多</p> <p>鸡蛋变得弹性十足,只有一层薄皮,仿佛一碰就破。</p> <p>实验原理:醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是坚硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳变了,泡沫则是二氧化碳。</p>