厨师长 <p>职位名称：餐厅厨师长</p><p>月薪：面议</p><p>最低学历：不限</p><p>工作经验：3年以上</p><p>年龄：25至45周岁</p><p>岗位职责：</p><p>1、负责食堂伙食工作，定班、定岗、定员负责食堂伙食安排，制定供应品种、质量和投料标准，对质量、品种、卫生进行把关。</p><p>2、根据食堂工作实际，为管理员提供技术力量的配备，制定业务技术培训计划。</p><p>3、负责厨房生产、加工和烹制的全面管理工作、合理安排好厨工，检查安排各班组生产情况及生产流程和产品质量，负责产品的放行工作。加强新品种的开发，丰富伙食花样品种，广泛听取就餐者意见，不断改进工作以满足师生需求。</p><p>4、保证食品质量，熟悉和掌握原料情况，做好日原料计划，综合利用原料，厉行节约，努力降低伙食成本。</p><p>5、认真贯彻《食品安全法》，搞好食品生产，加工全过程的卫生工作及个人和操作间卫生，规范操作、安全生产、杜绝各类事故发生。</p><p>6、协助餐厅管理员，完成领导交办的其它工作。</p> 餐厅厨师 <p>职位名称：餐厅厨师</p><p>月薪：面议</p><p>最低学历：不限</p><p>工作经验：3年以上经验</p><p>年 龄：18--35周岁</p><p>岗位职责：</p><p>1、热爱本职工作，服从工作安排，关心爱护集体，遵纪守法。</p><p>2、严格遵守学校及餐厅食堂的各项规章制度和劳动纪律，坚守岗位。</p><p>3、严格操作规程，保证加工的食品卫生、质优，厉行节约、反对浪费，保质保量完成工作任务。</p><p>4、严格执行《食品安全法》和卫生“五四”制，养成良好的卫生习惯，搞好个人、饮食及环境卫生。</p><p>5、严格按照各种机械设备操作规程，保证安全生产。</p><p>6、努力学习遵守职业道德，热情服务，举止文明。</p><p>7、团结同志，互助协作，顾全大局。</p><p>8、完成领导交办的其它工作。</p> 联系方式 <p>高新区第十二小学 肖老师</p><p>电话：15319723416</p>