坚决制止餐饮浪费，切实培养节约习惯

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关于制止餐饮浪费、切实培养节约习惯，在全行营造浪费可耻、节约为荣氛围的通知

各支行工会、州分行本部及城区支行各工会小组：
　　2020年8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
　　习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月，习近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。 党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。 8月14日，自治区总工会向全疆广大职工群众发出了“节约粮食我先行，勤俭节约树新风”的倡议，区分行工会也就此项工作进行了安排部署。上级工会要求广大职工群众要“争做爱粮节粮的倡导者，争做爱粮节粮的示范者，争做爱粮节粮的践行者，争做爱粮节粮的宣传者”,要求全区各级工会组织要引导广大劳模、工匠发挥榜样作用，带头严格落实节约措施，自觉倡导理性消费，规范自助取餐，做到适量取食；在外就餐时适量点菜，剩余打包，倡导“光盘行动”；坚决杜绝公款浪费现象；积极监督身边人，制止浪费行为，养成健康用餐好习惯，形成文明用餐新风尚。 一米一粟来之不易，节粮爱粮人人有责。各支行工会、各工会小组、全体工会干部和全行广大员工要迅速行动起来，从你我做起，从现在做起，从点滴做起，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，凝心聚力，争做“厉行节约、反对浪费”的践行者、宣传者、推动者，重拾“节俭”情怀，树立“粮食是一种紧缺资源”的爱粮节粮新观念，让节约粮食成为永久的习惯和风气。

附：《中国工商银行伊犁州分行“厉行节约、反对浪费”倡议书》

中国工商银行伊犁州分行“厉行节约、反对浪费”倡议书

全行各族员工：
为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要批示精神，州分行现向全行员工就 “厉行节约、反对浪费”发出倡议如下： 一、传承勤俭节约美德。积极传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化。切实培养节约习惯，在全行营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。 二、创新经营服务方式。在全行各机构职工餐厅及员工家庭中积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；各机构职工餐厅要为员工提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，积极倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。 三、推动绿色厨房创建。全行各机构职工餐厅及员工家庭要积极开展节能节水改造，提高水、电、媒、气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。各机构职工餐厅要加强厨师及餐厅服务人员队伍建设，减少原材料采购、备料中浪费行为，以匠心提升烹饪技艺，以出品品质杜绝浪费。 四、坚持诚信守法经营。全行各机构职工餐厅要严格遵守食品食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，维护好全行员工及其他消费者的合法权益。 五、践行文明餐桌公约（见《中国工商银行伊犁州分行文明餐桌公约》）。

中国工商银行伊犁州分行文明餐桌公约

诚信经营，重信誉，服务优；

环境整洁，勤清理，要消毒；

安全供餐，放心油、放心菜；

合理点餐，讲营养，巧搭配；

节俭用餐，不剩菜，不剩饭；

健康饮食，不劝酒，不贪杯；

文明出行，不斗酒，不酒驾；

卫生用餐，用公勺，用公筷；

文明聚餐，不吸烟，不喧哗。

中国工商银行伊犁州分行

中国工商银行伊犁州分行工会工作委员会

2020年8月18日

撰文、编辑、美篇制作：张磊

2020年8月19日