20200818-我眼中的美丽的塔什库尔干风土人情

宁静

采样回来,晚上22;20,离天际很近的帕米尔高原依然精力的睁着双眼,,宿舍停电了,还好我的电脑如同美丽的天空闪耀着它的光芒。。。 深圳的好几个朋友让我讲讲高原的故事,我愿意以这样的方式记忆一个地方,美丽从这个“世界屋脊”的帕米尔高原透出光芒,语言有时表达不出当时的所想,镜头定格与众不同的瞬间,放在我们心底,恒久珍藏,有关高原的故事,就像DNA一样落在身体里的每一个生命密码中。。。 有关塔什库尔干县,有关塔吉克族:塔什库尔干,祖国的西大门,平均海拔4000米以上,面积是深圳的12倍,人口却是深圳人口的约1/500,这个美丽的高原县,一县比邻三国:阿富汗,巴基斯坦以·及塔吉克斯坦。塔县是我国唯一的"白人“美丽的塔吉克族居住地,听检验科主任塔吉克族吾拉木介绍,这里除了多数的塔吉克族还有少数的维吾尔族,柯族,乌兹别克族和汉族等,以前从未没想到我这个汉族到了这里成了为数不多的少数民族。因为这一个月的特殊,记忆里的外面世界画面只能很有限。。。 美丽的塔吉克族非常崇拜鹰,所以县城中心和我到过的家中很多的门堂内都有一个展翅飞翔的老鹰,美丽的鹰舞和鹰迪也是这个民族与其他民族不同的地方。。。 关于饮食。。。印象最深的是各种各样的馕了,甜的咸的,大的小的,刚来的前几天,可见遍街的馕饼店和烤羊肉串地摊。。。烤包子是小伙伴梁先生和李丽女士的所爱。。。 塔县地广人稀,因为海拔高,日照时间长,所以我们在完成我们医务的使命同时,也亲身体会了这里的瓜果飘香。。。 美丽的深山里,苹果树,梨树,杏树,桑葚,核桃,西红柿。。。比比皆是。。。 初上塔县的前几天,我们几个有幸受功能科主任的邀请,到她的家中做客,体验了不同的风土人情。。。 好客的主人,各种干果,帕米尔高原特有的牦牛肉,用面和牛奶做成的卡提拉马,新疆手工拉条子。。。这里印象很深的还有他们不同于内地的酒文化。::。。先自请干完,一壶又一壶,完全体现了这个民族的好客和实在。。。一个小小的细节是:洗完手,千万不要甩手晾干哦,那是不礼貌的动作。 奶茶是当地人的喜爱,味道不同于内地,是咸咸的奶香+茶味,图2自制的塔吉克族特色巧克力,浓浓的酸奶,特色的手抓饭,其实新一代的孩子也用勺子吃了,正如语言,这里的方言,我一点听不懂,但年轻一代的国语确实是妥妥的棒。。。 阿尔责克(塔语)味道如同老家的炸焦叶;现杀煮的羊,没有任何调料,蘸着盐水吃;白加黑是当地的美味:旰配着肥肉吃,入口是绵滑。。。 由于这一个月的特殊工作任务,我们在工作的同时也到了很多塔吉克族老乡家里,关于住,这里的床叫做班床,有客人时大家可以睡通铺,每个床的背后都是厚厚一沓棉被子,听吾拉木告诉我:这里的人民很好客,这么多被子很多是留给客人用的,无论是被子,靠垫,帽子都有着她们民族的针针辛苦的刺绣,丰富多彩的图案,体现了这个特有民族的文化内涵,就连我们的宿舍铺的也是刺绣的地毯。。。 本来我们几个会参加8月份功能科同事的独特的塔吉克族独特的婚礼的,疫情短暂的阴霾,让这一切可能稍稍推迟些,期待有这么一天,吾拉木告诉我,这些日子一结束,他一定带我体验他们纯纯的塔吉克族风情。。。 检验科主任吾拉木同意并分享了16年他美丽的婚礼照,善良的吾拉木总是在我孤独无助的时候帮助我,谢谢!其实大家都明白,他是懂病理技术的优秀小伙子,早在2016年曾经到喀什进修了半年的病理技术,他告诉我,他很愿意跟我一起学习病理诊断,这几次的胎盘取材他也在认真的参观学习,他是让我看到塔县病理光芒的又一人。。。 听闻说塔吉克族的婚礼会在新人的脸上划上60个白点,表示吉祥,希望早早结束阴霾的日子,期待那一天。。。。 像列车经过黑暗的隧道,终会突破困难迎来生机,乌云遮不住升起的太阳,相信胜利就在前方! 犹如高原上盛开的格桑花(又称幸福花),希望这里的淳朴的人们幸福到永远!希望我们的生活工作幸福永绽放!